茄子的多种蒸法，满足你的味蕾！

蒸茄子是一道非常简单又美味的家常菜,茄子的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，蒸茄子不仅能最大限度地保留其营养成分，还能降低油脂的摄入，对于想要保持健康的人来说，是一道非常不错的选择，下面，我将为大家介绍几种蒸茄子的做法，让你轻松享受美味！

蒜蓉蒸茄子🍆

这是一道非常经典的蒸茄子做法,蒜香浓郁，口感鲜美，将茄子洗净，切成均匀的长条，放入蒸锅中蒸熟，将大蒜切成末，加入适量的盐、糖、生抽、香醋、香油，搅拌均匀成蒜蓉汁，将蒸好的茄子取出，淋上蒜蓉汁，撒上葱花即可。

剁椒蒸茄子🍆

剁椒蒸茄子是一道湖南特色菜,口感鲜辣可口，将茄子洗净，切成均匀的长条，放入蒸锅中蒸熟，将剁椒、蒜末、姜末放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、香醋、香油，搅拌均匀成剁椒汁，将蒸好的茄子取出，淋上剁椒汁，撒上葱花即可。

肉末蒸茄子🍆

肉末蒸茄子是一道非常下饭的家常菜,口感鲜美，将茄子洗净，切成均匀的长条，放入蒸锅中蒸熟，将猪肉切成末，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀腌制片刻，将腌制好的肉末放入锅中炒熟，加入葱姜蒜炒香，加入适量的水烧开，加入适量的盐、糖、生抽、香醋、香油，搅拌均匀成肉末汁，将蒸好的茄子取出，淋上肉末汁，撒上葱花即可。

酱蒸茄子🍆

酱蒸茄子是一道非常简单的家常菜,口感鲜美，将茄子洗净，切成均匀的长条，放入蒸锅中蒸熟，将豆瓣酱、蒜末、姜末、葱花放入碗中，加入适量的水搅拌均匀成酱汁，将蒸好的茄子取出，淋上酱汁即可。

香煎茄子🍆

香煎茄子是一道非常美味的小吃,口感外酥里嫩，将茄子洗净，切成均匀的长条，放入蒸锅中蒸熟，将鸡蛋打散，加入适量的盐、面粉，搅拌均匀成鸡蛋糊，将蒸好的茄子取出，裹上一层鸡蛋糊，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

茄子披萨🍆

茄子披萨是一道非常新颖的美食,将茄子和披萨完美结合，口感丰富，将茄子洗净，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，将番茄酱、芝士、火腿、青椒、洋葱等食材均匀地铺在蒸好的茄子上，将烤箱预热至 200 度，将茄子放入烤箱中烤至芝士融化即可。

茄子沙拉🍆

茄子沙拉是一道非常清爽的沙拉,将茄子和各种蔬菜搭配在一起，口感清新，将茄子洗净，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，将黄瓜、胡萝卜、番茄等蔬菜切成小块，放入碗中，将蒸好的茄子放入碗中，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。

就是我为大家介绍的几种蒸茄子的做法,希望大家能够喜欢！