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如何蒸茼蒿做法简单

尔岚菜谱_营养2025-07-0318浏览0

🌿如何蒸茼蒿?做法简单,美味可口!

茼蒿,又称蓬蒿,是一种常见的绿叶蔬菜,营养丰富,口感清爽,蒸茼蒿是一种简单快捷的烹饪方法,不仅保留了食材的原汁原味,还能保留更多的营养成分,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸茼蒿,做法简单,让你轻松享受美味!

🍽️【食材准备】

  • 茼蒿500克
  • 盐适量
  • 食用油适量
  • 蒸鱼豉油适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 将茼蒿洗净,去除根部和老叶,切成适口的大小段。 2️⃣ 锅中加水烧开,放入茼蒿焯水约1分钟,捞出沥干水分。 3️⃣ 将焯水后的茼蒿放入蒸盘中,撒上适量的盐和食用油。 4️⃣ 预热蒸锅,将茼蒿放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。 5️⃣ 茼蒿蒸好后,取出装盘,淋上适量的蒸鱼豉油。

🍲【小贴士】

  • 茼蒿焯水时间不宜过长,以免营养流失和口感变差。
  • 蒸茼蒿时,可以根据个人口味适量添加调料,如蒜蓉、辣椒油等。
  • 蒸好的茼蒿不宜长时间放置,以免变凉口感不佳。

🍳【烹饪小知识】 蒸茼蒿不仅可以保留食材的营养,还能减少油脂的摄入,是一种健康的烹饪方式,蒸茼蒿的做法简单,适合忙碌的上班族和厨房新手。

🥢【 通过以上步骤,一道简单美味的蒸茼蒿就完成了!快来尝试一下吧,相信你一定会爱上这道清新爽口的蔬菜佳肴!🌿🍽️🥢

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