洋白菜,又称圆白菜、包菜，是一种常见的蔬菜，营养价值较高，它含有丰富的维生素 C、维生素 B1、叶酸和钾等营养物质，具有抗氧化、提高免疫力、促进消化等功效，洋白菜的烹饪方式多样，可以炒、煮、凉拌等，我将为大家介绍一种洋白菜的新吃法——用面蒸着吃。
让我们来了解一下洋白菜的营养价值,洋白菜含有丰富的维生素 C、维生素 B1、叶酸和钾等营养物质，维生素 C 具有抗氧化、提高免疫力、促进铁吸收等功效；维生素 B1 有助于维持神经系统的正常功能；叶酸对胎儿的生长发育和孕妇的健康都非常重要；钾则有助于维持血压稳定和心脏健康。
让我们来看看如何用面蒸洋白菜。
准备食材：
步骤：
用面蒸洋白菜的做法非常简单,而且口感也很好，蒸好的洋白菜软软的，带着淡淡的面香和蔬菜的清香，非常可口，用面蒸洋白菜还可以减少营养流失，保留更多的营养成分。
需要注意的是,在腌制洋白菜时，盐的用量要适量，以免影响口感，在蒸洋白菜时，要根据洋白菜的大小和厚度调整蒸的时间，以免蒸不熟或蒸烂。
除了用面蒸洋白菜外,洋白菜还可以用来做其他美食，比如洋白菜炒肉、洋白菜鸡蛋饼、洋白菜汤等，这些做法都非常简单，而且味道也很好，大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。
洋白菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，用面蒸着吃是一种非常健康、美味的做法，大家不妨试试吧！
| 菜品 | 做法 | 营养价值 |
|---|---|---|
| 洋白菜炒肉 | 将洋白菜洗净，切成小块；将猪肉切成薄片，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉腌制 10 分钟左右，2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色，3. 加入洋白菜块继续煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。 | 猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2、烟酸等营养物质，具有补肾养血、滋阴润燥的功效，洋白菜含有丰富的维生素 C、维生素 B1、叶酸、钾等营养物质，具有抗氧化、提高免疫力、促进消化等功效。 |
| 洋白菜鸡蛋饼 | 将洋白菜洗净，切成小块；将鸡蛋打散，加入适量盐、面粉搅拌均匀，形成面糊，2. 热锅凉油，将洋白菜块放入面糊中搅拌均匀，倒入适量面糊摊成薄饼状，小火煎至两面金黄。 | 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 D、维生素 B1、维生素 B2等营养物质，具有滋阴润燥、养血安胎、益智健脑等功效，洋白菜含有丰富的维生素 C、维生素 B1、叶酸、钾等营养物质，具有抗氧化、提高免疫力、促进消化等功效。 |
| 洋白菜汤 | 将洋白菜洗净，切成小块；将豆腐切成小块备用，2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入洋白菜块煸炒至变软，3. 加入适量清水，放入豆腐块，加入适量盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。 | 豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、烟酸等营养物质，具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效，洋白菜含有丰富的维生素 C、维生素 B1、叶酸、钾等营养物质，具有抗氧化、提高免疫力、促进消化等功效。 |
是洋白菜的几种常见做法,大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。
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