蒸芹菜叶怎么蒸啊好吃呢

🌿蒸芹菜叶，美味又简单,快来学学怎么蒸吧！

芹菜叶，这种看似普通的蔬菜，经过简单的蒸煮，就能变成一道美味佳肴，蒸芹菜叶怎么蒸呢？就让我为大家详细介绍一下。

🌿准备食材：

• 新鲜芹菜叶适量
• 盐适量
• 食用油适量
• 蒸锅

🌿制作步骤：

1️⃣洗净芹菜叶：将芹菜叶清洗干净，去掉根蒂,切成大小适中的段。

2️⃣焯水：将切好的芹菜叶放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，大约30秒左右即可，焯水可以去除芹菜叶的苦涩味,使口感更加鲜美。

3️⃣控水：焯水后的芹菜叶捞出，用冷水冲洗,控干水分。

4️⃣调味：将控干水分的芹菜叶放入碗中，加入适量的盐和食用油,搅拌均匀。

5️⃣蒸制：将调味好的芹菜叶放入蒸锅中,用大火蒸约5分钟。

6️⃣出锅：蒸好的芹菜叶取出,稍微晾凉后即可食用。

🌿小贴士：

1. 芹菜叶焯水时间不宜过长,以免口感变差。
2. 调味时,可以根据个人口味适量添加盐和食用油。
3. 蒸芹菜叶时，可以用保鲜膜封住蒸锅盖,防止水珠滴落在芹菜叶上。

蒸芹菜叶简单易学，美味可口，这道菜不仅营养丰富，还能起到清热解毒、降血压等功效，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的芹菜叶！🍽️🌿