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五花肉蒸西兰花做法

凝天菜谱_家常2025-07-0327浏览0

五花肉蒸西兰花🍖🥦——美味又健康的家常菜

🌟食材准备:

  • 五花肉:300克
  • 西兰花:1颗
  • 生姜:适量
  • 蒜末:适量
  • 酱油:适量
  • 老抽:适量
  • 白糖:适量
  • 食用油:适量

🌟做法步骤:

1️⃣ 准备五花肉,将其切成薄片,用酱油、老抽、白糖、生姜末和蒜末腌制10分钟,使其入味。

2️⃣ 将西兰花洗净,切成小朵,用盐水浸泡10分钟,去除农药残留。

3️⃣ 锅中加水烧开,将腌制好的五花肉片放入锅中焯水,去除多余的油脂和杂质,捞出备用。

4️⃣ 将焯水后的五花肉片铺在盘底,再将西兰花摆放在五花肉上面。

5️⃣ 在西兰花上淋上适量的食用油,增加菜肴的香气。

6️⃣ 将装有五花肉和西兰花的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

7️⃣ 蒸好后,取出盘子,撒上葱花、香菜等装饰,即可享用美味又健康的五花肉蒸西兰花啦!

🌟小贴士:

  1. 腌制五花肉时,可以根据个人口味调整调料的比例。
  2. 焯水可以去除五花肉的腥味,使菜肴更加美味。
  3. 西兰花焯水可以保持其营养成分,同时去除农药残留。
  4. 蒸菜时,注意火候,以免过度蒸煮,影响口感。

五花肉蒸西兰花🍖🥦是一道美味又健康的家常菜,既保留了五花肉的鲜美,又兼顾了西兰花的营养,赶快动手试试吧,让家人和朋友一起享受这道美味佳肴!🥳🥳

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