香菇洋葱蒸鸡腿的做法

香菇洋葱蒸鸡腿的做法 🍗🍄

鸡腿是餐桌上常见的美食,而香菇洋葱蒸鸡腿更是美味可口，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下香菇洋葱蒸鸡腿的做法，让我们一起动手制作这道美味的佳肴吧！👩‍🍳

【食材准备】

• 鸡腿 4个
• 香菇 8朵
• 洋葱 1个
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

【制作步骤】

1. 鸡腿洗净,用刀背轻轻敲打，使其更容易入味，将鸡腿放入碗中，加入适量的酱油、料酒、花椒粉、盐和白胡椒粉，腌制20分钟。🍗🍜

2. 香菇洗净,去蒂，切成两半；洋葱切丝；生姜切片；葱切段。🍄🧅

3. 取一个蒸盘,将腌制好的鸡腿放入盘中，摆成好看的形状。🍗

4. 在鸡腿周围摆上香菇和洋葱丝,撒上姜片和葱段。🍄🧅

5. 将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后，转中小火蒸约25分钟，期间，可以适当给鸡腿翻面，使其受热均匀。🍳

6. 蒸好后,取出鸡腿，撒上葱花，再蒸1分钟，使葱花更加鲜香。🌿

7. 将蒸好的香菇洋葱蒸鸡腿盛出,即可享用。🍴

【小贴士】

• 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整调料的用量。
• 蒸鸡腿时,火候不宜太大，以免鸡腿变干变硬。
• 蒸好的鸡腿可以搭配米饭、面条等主食一起食用，更加美味。

香菇洋葱蒸鸡腿是一道简单易学、营养丰富的家常菜，希望大家都能学会这道菜的制作方法，为家人和朋友带来美味的享受！🎉🍽️