米粉猪肉怎么蒸好吃

米粉猪肉,这样做，美味升级！

米粉和猪肉,简直是绝配！🤤 这道菜色香味俱佳，简单易做，非常适合忙碌的上班族，下面，就让我来给大家分享一下，如何蒸出美味的米粉猪肉！

我们要准备好以下食材：米粉、猪肉、生姜、大葱、酱油、生抽、老抽、料酒、食盐、五香粉、食用油。

1. 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、食盐、五香粉腌制20分钟，让肉片充分吸收调料的味道。

2. 生姜切成片,大葱切成段备用。

3. 锅中放入适量的水,水开后，放入米粉，煮至米粉变软，捞出备用。

4. 将腌制好的肉片铺在米粉上,上面放上姜片和葱段。

5. 将锅重新放在火上,加入适量的水，大火烧开后，转小火蒸15分钟。

6. 15分钟后,打开锅盖，加入适量的酱油和食用油，撒上葱花，搅拌均匀。

7. 再次盖上锅盖,继续蒸5分钟，让肉片更加入味。

8. 蒸好的米粉猪肉,色泽红亮，肉片鲜嫩，米粉软糯，香气扑鼻。

9. 将蒸好的米粉猪肉盛出,热腾腾的美味就可以上桌啦！

这样做出的米粉猪肉,口感鲜嫩，汤汁浓郁，简直是人间美味！👍

小伙伴们,赶紧试试这道菜吧！相信我，你们一定会爱上它的！😍

小贴士：

1. 肉片腌制时,加入适量的生抽和老抽，可以让肉片更加鲜嫩，颜色也更加诱人。
2. 蒸米粉时,火候不宜过大，以免米粉变焦。
3. 蒸好的米粉猪肉,可以根据个人口味，加入适量的辣椒油或者蒜泥，更加美味。🔥

快来试试吧,让我们一起享受这道美味的米粉猪肉吧！🎉