鸡肉木耳怎么蒸好吃

🍗🍄鸡肉木耳蒸制秘籍，美味升级！

鸡肉和木耳,这两样食材搭配起来，简直是绝配！不仅营养均衡，而且口感鲜美，就让我来为大家揭秘如何蒸出美味可口的鸡肉木耳吧！🎉

我们要准备好以下食材和调料：

• 鸡肉：500克
• 木耳：100克
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 生抽：适量
• 葱花：适量

让我们开始制作这道美味的鸡肉木耳蒸菜吧！👩‍🍳

1. 准备食材：将鸡肉切成薄片，木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

2. 腌制鸡肉：将鸡肉片放入碗中，加入姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽，拌匀后腌制10分钟。

3. 摆盘：取一个蒸盘，将腌制好的鸡肉片平铺在盘底，再撒上木耳。

4. 调味：在鸡肉和木耳上淋上适量的食用油，撒上葱花。

5. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸制15分钟。

6. 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上剩余的葱花，即可上桌享用。

🌟小贴士：

• 鸡肉切片时,可以适当用刀背拍打一下，这样蒸出来的鸡肉更加嫩滑。
• 木耳泡发时,最好用温水，这样泡发的时间会更短，口感也更佳。
• 蒸制时间根据鸡肉的厚度和火力大小适当调整。

这样一道色香味俱全的鸡肉木耳蒸菜就做好了！🍲不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或节日宴客的佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌈🍽️