🍖猪肉米粉,蒸出美味佳肴！
猪肉米粉作为一道传统的美食，深受广大食客的喜爱，如何蒸出一碗美味的猪肉米粉呢？下面，就让我为大家详细介绍一下蒸猪肉米粉的技巧吧！🌟
准备好食材：猪肉、米粉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等。
猪肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料腌制20分钟,使其入味。
将米粉用温水泡软,备用。
热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中，翻炒至变色,取出备用。
锅中留少许油，加入葱姜蒜炒香,再加入适量的水。
水开后，放入泡软的米粉,煮至米粉熟透。
将炒好的猪肉片重新放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的盐和胡椒粉调味,煮至汤汁略微浓稠。
取一个蒸盘，将煮好的米粉铺在蒸盘上,再放上猪肉片。
开大火，将蒸盘放入蒸锅中，蒸10分钟左右,即可出锅。
🌟小贴士：
猪肉切片时，要尽量切得薄一些,这样蒸出来的猪肉米粉口感更佳。
调料要适量,过多会影响猪肉米粉的原味。
蒸米粉时，注意火候,避免米粉过于软烂。
蒸好的猪肉米粉，可以搭配一些青菜、豆腐等,营养更丰富。
通过以上步骤，一碗美味的猪肉米粉就蒸好了！🎉快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍲
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