肉沫蒸鸡蛋怎么蒸好吃

🍳 肉沫蒸鸡蛋：美味又营养的家常菜,这样做超好吃！

肉沫蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的肉沫蒸鸡蛋吧！🥚🥩

🔍 准备食材：

• 鸡蛋 3个
• 猪肉末 100克
• 青葱 1根
• 生姜 1小块
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

🍳 制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚

2. 将猪肉末放入另一个碗中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀。🥩

3. 将生姜和青葱切成末，备用。🥬

4. 在蒸锅中加入适量的水，放入蒸盘，水开后将鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动使蛋液均匀分布。🍳

5. 将调好的肉末均匀铺在鸡蛋液上，撒上切好的姜末和葱花。🥬

6. 在蒸锅中继续蒸约8-10分钟，直到鸡蛋液凝固，肉末熟透。🥘

7. 关火后，取出蒸好的肉沫蒸鸡蛋，淋上适量的食用油，撒上剩余的葱花。🍳

8. 美味的肉沫蒸鸡蛋就完成了！😋

🌟 小贴士：

1. 鸡蛋液倒入蒸盘时，轻轻晃动使蛋液均匀分布,这样蒸出来的鸡蛋口感更佳。

2. 肉末不要放太多,以免影响鸡蛋的口感。

3. 蒸制时间根据个人口味和鸡蛋数量进行调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短时间。

4. 肉沫蒸鸡蛋也可以加入其他蔬菜，如胡萝卜、香菇等,使菜品更加丰富。

肉沫蒸鸡蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的肉沫蒸鸡蛋，快来试试吧，让这道菜为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！🥰🍳