肉末腐竹怎么蒸好吃

🍲肉末腐竹，美味蒸出来的家常菜🍲

肉末腐竹,一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱，就让我来教大家如何蒸出一道美味的肉末腐竹吧！🥰

我们要准备好以下食材：腐竹、猪肉末、胡萝卜、青红椒、葱、姜、蒜。🍲

我们来详细介绍一下制作步骤：

1. 腐竹提前用清水泡发,洗净后切成段；胡萝卜、青红椒切成丝；葱、姜、蒜切末。🌿

2. 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香，再加入肉末翻炒至变色。🍲

3. 放入胡萝卜丝和青红椒丝,继续翻炒至断生。🥕

4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白糖调味，翻炒均匀。🍺

5. 将炒好的肉末胡萝卜青红椒丝倒入碗中,加入泡发好的腐竹段，搅拌均匀。🍲

6. 将搅拌好的腐竹肉末放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。🥘

7. 蒸好的肉末腐竹取出,撒上葱花，热油浇在上面，即可食用。🌿

这样,一道美味的肉末腐竹就完成了！🎉

蒸出来的肉末腐竹,腐竹吸收了肉末的鲜美，口感更加丰富，蒸菜比炒菜更加健康，非常适合家庭食用。👩‍🍳

赶快动手试试吧,相信你们一定会做出一道美味的肉末腐竹！祝大家蒸菜愉快！🎉🍲