怎么蒸虾仁山药好吃呢

🍤🥄 怎么蒸虾仁山药好吃呢？轻松学会美味秘诀！

虾仁山药，一道色香味俱佳的佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出美味可口的虾仁山药吧！🎉

🌟 准备食材：

• 虾仁 200克
• 山药 1根
• 葱 1根
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🌟 制作步骤：

1. 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净，用少许盐和鸡精腌制10分钟,使其入味。

2. 山药处理：山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。

3. 葱姜蒜准备：葱切段，姜切片,蒜拍碎。

4. 蒸制虾仁：将腌制好的虾仁平铺在蒸盘上，撒上少许盐和鸡精，放入蒸锅中,大火蒸5分钟。

5. 蒸山药：将山药片平铺在虾仁上方，撒上少许盐和鸡精,继续蒸5分钟。

6. 爆香调料：另起锅，加入少许食用油,放入葱姜蒜爆香。

7. 调味：将爆香的葱姜蒜撒在虾仁山药上，再蒸1分钟,使调料的味道渗透到食材中。

8. 出锅装盘：将蒸好的虾仁山药取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。

🌟 小贴士：

• 虾仁不要蒸太久,以免肉质变老。
• 山药切片时，可以适当厚一些,防止蒸煮时变形。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。

虾仁山药，简单几步，轻松搞定！快来试试这道美味佳肴，给你的餐桌增添一抹清新吧！🍽️🌿