话梅蒸鸡翅家常做法

🍃话梅蒸鸡翅——家常做法,美味又简单🍗

话梅蒸鸡翅，一道色香味俱全的家常菜，既保留了鸡翅的原汁原味，又增添了话梅的酸甜口感，让人食欲大增，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🍗【食材准备】

• 鸡翅 10个
• 话梅 10颗
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 蜂蜜 适量

🍃【制作步骤】

1. 鸡翅洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
2. 生姜切片，大葱切段，备用。🌿
3. 将焯好水的鸡翅放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉、酱油和蜂蜜，拌匀后腌制20分钟。🍲
4. 话梅去核，将话梅肉和腌好的鸡翅一起放入蒸锅中。🍯
5. 大火将蒸锅中的水烧开，然后转小火蒸制约30分钟。🔥
6. 蒸至鸡翅熟透，汤汁浓稠，即可出锅。🍳

🍃【小贴士】

1. 腌制鸡翅时，可以适当增加蜂蜜的量,这样蒸出来的鸡翅会更加鲜嫩多汁。
2. 话梅的酸甜味道可以中和鸡翅的油腻,让整道菜更加开胃。
3. 蒸鸡翅时，火候不宜过大，以免鸡翅表面烧焦,影响口感。

🍃【成品展示】 话梅蒸鸡翅，色泽金黄，香气扑鼻，酸甜可口，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳

话梅蒸鸡翅，简单易学，美味可口，快快动手，为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧！🎉🍴