生菜蒸丸子做法窍门

🌱生菜蒸丸子，美味与健康兼具的做法窍门🍲

生菜蒸丸子,是一道既美味又健康的家常菜。🍲 生菜蒸丸子色泽鲜艳，口感鲜嫩，而且制作起来简单易学，下面，就让我为大家揭秘生菜蒸丸子的做法窍门吧！🎉

食材准备

1. 生菜：新鲜的生菜叶子若干
2. 猪肉馅：300克
3. 鸡蛋：1个
4. 生姜：一小块
5. 葱花：适量
6. 食盐：适量
7. 酱油：适量
8. 香油：适量
9. 胡椒粉：适量

制作步骤

1. 生姜切成末,葱花备用。🌱
2. 将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、鸡蛋、食盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀。🍳
3. 取生菜叶子,洗净后平铺在盘子上。🍃
4. 将搅拌好的肉馅挤成丸子形状,放在生菜叶子上。🥢
5. 锅中加水烧开,将生菜蒸丸子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
6. 蒸好后,取出丸子，淋上香油即可。🍽️

做法窍门

1. 选用新鲜的生菜叶子,这样蒸出来的丸子口感更佳。🍃
2. 肉馅要搅拌均匀,让调料充分融入肉馅中，这样蒸出来的丸子更加鲜嫩。🍳
3. 肉馅的量不宜过多,以免影响口感，每个丸子用20克左右的肉馅即可。🥢
4. 蒸丸子时,注意火候，大火蒸10分钟左右即可，时间过长，丸子会变得干硬。🍲
5. 生菜蒸丸子可以搭配蒜泥、辣椒油等调料，口味更佳。🌶️

生菜蒸丸子,做法简单，美味可口，是一道不可多得的家常菜，学会这些做法窍门，让你轻松制作出美味的生菜蒸丸子，与家人朋友共享美食时光！🎉🍲