蒸馒头做法红糖红枣

🍥红糖红枣蒸馒头的做法，让你的早餐更美味！

馒头作为我国传统的面食之一,深受广大人民的喜爱，就为大家分享一款美味又营养的红糖红枣蒸馒头做法，让你的早餐更美味！🥰

🍯【材料准备】

1. 中筋面粉 500克
2. 红糖 50克
3. 红枣 适量
4. 酵母 5克
5. 温水 适量
6. 植物油 适量

🍯【制作步骤】

1. 将面粉、红糖、酵母混合均匀，加入温水，揉成光滑的面团。
2. 将面团放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。
3. 红枣洗净去核,切成小块备用。
4. 发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，分割成小剂子。
5. 将小剂子揉圆,按扁，包入红枣块，捏紧封口。
6. 取一个蒸笼,垫上湿布，将包好的馒头摆入蒸笼中。
7. 预热蒸锅,水开后，将蒸笼放入，大火蒸15分钟。
8. 关火后,等待3分钟再揭开锅盖，防止馒头回缩。

🍯【小贴士】

1. 发酵过程中,面团表面会形成一层薄膜，这是正常的，不必担心。
2. 蒸馒头时,水开后放入蒸笼，以免馒头表面形成硬壳。
3. 蒸好的馒头要立即取出,以免回缩。

🍯【红糖红枣蒸馒头的营养价值】 红糖红枣蒸馒头富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素C等多种营养成分，具有补气养血、暖胃健脾的功效，非常适合早餐食用。

🍯【 红糖红枣蒸馒头，口感软糯，香甜可口，是一道简单易学的家常面食，赶快动手试试吧，让你的早餐更加美味！🎉