🌶️🥔🥬蒸辣椒土豆咸菜,家常美味简单做！
辣椒土豆咸菜，一道既下饭又开胃的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下蒸辣椒土豆咸菜的做法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 土豆 2个
- 辣椒 适量
- 咸菜 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🥔
- 辣椒洗净，切成片；葱洗净，切成葱花；姜洗净，切成姜末。🌶️🍃
- 咸菜洗净，切成小段，这里可以根据个人口味选择不同的咸菜，如白菜咸菜、萝卜咸菜等。🥬
- 锅中倒入适量食用油，放入葱姜爆香，然后加入辣椒片翻炒至辣椒变软。🍳
- 将土豆片和咸菜段放入锅中,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 将炒好的土豆咸菜放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸好的土豆咸菜撒上葱花，即可出锅。🍃
🌟【小贴士】
- 土豆切片时，尽量切得薄一些,这样蒸的时候更容易熟透。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以多放一些。
- 咸菜的品种和量也可以根据个人喜好来选择。
蒸辣椒土豆咸菜是一道简单又美味的家常菜，不仅适合作为下饭菜，还可以作为早餐的配菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰👍
