荆芥拌面怎么蒸好吃窍门

🍜荆芥拌面怎么蒸好吃窍门🌿

亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——荆芥拌面，这道菜色香味俱佳，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家揭秘荆芥拌面蒸的好吃窍门吧！🎉

🌿【食材准备】

• 面条：适量
• 荆芥：适量
• 鸡蛋：1个
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 蒜蓉：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

🌿【制作步骤】

1. 面条煮熟,捞出后过一遍冷水，沥干水分备用。
2. 荆芥洗净,切成小段备用。
3. 鸡蛋打散,加入适量盐，搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量食用油,加热至5成热，倒入蛋液，煎成薄饼状，待凝固后翻面，煎至两面金黄，取出切成细丝备用。
5. 另起锅,加入适量食用油，放入葱花和蒜蓉爆香。
6. 倒入煎好的鸡蛋丝,翻炒均匀。
7. 加入荆芥段,快速翻炒均匀。
8. 加入煮熟的面条,翻炒均匀。
9. 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
10. 出锅前,撒上葱花，翻炒均匀即可。

🌿【蒸的好吃窍门】

1. 面条煮熟后,过一遍冷水，这样可以使面条更加劲道，口感更好。
2. 煎鸡蛋时,火候不宜过大，以免煎糊。
3. 荆芥不宜炒太久,以免失去香味。
4. 调味料可以根据个人口味适量调整。

🍜荆芥拌面是一道简单又美味的家常菜，通过以上窍门，相信大家都能蒸出美味的荆芥拌面，快来试试吧！祝大家做菜愉快，美食享用！🎊