周末的清晨,阳光透过窗户洒在餐桌上,我早早地起了床,准备享受一份特别的早餐——自己蒸的馒头。
走进厨房,我先把昨晚发好的面团取出来,放在撒了面粉的案板上,用力揉搓,直到面团变得光滑有弹性,我把面团分成若干个小面团,用擀面杖把它们擀成薄片,再用筷子在上面轻轻压出一些纹路,我把这些薄片叠在一起,用筷子从中间压一下,一个漂亮的花卷形状就出来了。
我把做好的花卷放在蒸笼里,盖上锅盖,让它们醒发一会儿,在等待的过程中,我忍不住想象着这些花卷在蒸锅里膨胀、变得蓬松柔软的样子,心里满是期待。
十五分钟后,我打开锅盖,一股热气和香气扑面而来,我看到蒸笼里的花卷变得又白又胖,仿佛一个个小胖子在向我招手,我小心翼翼地把它们取出来,放在盘子里。
我拿起一个花卷,轻轻地咬了一口,馒头的外皮酥脆,内里松软,还有淡淡的甜味,我忍不住又吃了一个,真的太好吃了!自己做的馒头,没有任何添加剂,吃起来更加健康、放心。
除了花卷,我还做了一些其他的馒头,有红糖馒头、奶黄包、豆沙包等等,这些馒头摆放在一起,五颜六色,十分诱人,我用手机拍了几张照片,发到朋友圈里,立刻引来了朋友们的点赞和评论,大家都夸我做的馒头好看又好吃,让我心里美滋滋的。
自己蒸的馒头,不仅是一种美食,更是一种乐趣,在制作的过程中,我可以尽情发挥自己的想象力和创造力,把普通的面团变成各种形状和口味的馒头,自己做的馒头,没有任何添加剂,吃起来更加健康、放心,最重要的是,看到家人和朋友们吃得开心,我感到无比满足和幸福。
如果你也喜欢吃馒头,不妨试着自己动手做一做,相信你一定会爱上这种简单又美味的食物!
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