蒸卷心菜，健康又美味的新选择！

卷心菜,又称包菜、圆白菜，是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素 C、维生素 B1、叶酸和钾等，它还含有一种叫做异硫氰酸酯的化合物，具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用，卷心菜还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

对于一些人来说,卷心菜的口感和味道可能并不是那么吸引人，如果你也不喜欢吃生的卷心菜，那么可以尝试用面蒸着吃，这样做不仅可以改变卷心菜的口感和味道，还可以增加其营养价值。

卷心菜可以用面蒸着吃吗？答案是肯定的，将卷心菜切成小块，然后加入适量的面粉、水和调味料，搅拌均匀，让卷心菜表面裹上面粉，将裹好面粉的卷心菜放入蒸锅中蒸熟即可，这样做出来的卷心菜口感柔软，味道鲜美，非常适合作为主食或配菜食用。

除了用面粉蒸之外,还可以用其他的面粉来蒸卷心菜，例如玉米面、全麦面等，这些面粉都含有丰富的膳食纤维和营养成分，与卷心菜搭配在一起，不仅可以增加口感和味道，还可以提高营养价值。

需要注意的是,在蒸卷心菜时，要控制好时间和火候，如果蒸的时间过长，卷心菜会变得过于软烂，口感不佳，如果火候过大，卷心菜容易蒸糊，建议在蒸卷心菜时，先用大火将水烧开，然后转中火蒸 10-15 分钟左右，直到卷心菜熟透即可。

卷心菜可以用面蒸着吃,这是一种健康又美味的新选择，通过用面蒸的方式，可以改变卷心菜的口感和味道，增加其营养价值，用面蒸卷心菜的做法简单易学，适合各个年龄段的人食用，如果你还没有尝试过用面蒸卷心菜，不妨试试看吧！