🍲 粉丝豆腐蒸带子，家常美味,简单易学！
豆腐，作为我国的传统食材，以其软嫩、细腻的口感，深受广大食客的喜爱，而带子，则是海鲜中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的家常菜——粉丝豆腐蒸带子，让我们一起感受这道美味的诱惑吧！🌟
🌿 材料：
- 带子 200克
- 老豆腐 1块
- 粉丝 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 做法：
- 将带子清洗干净，去掉内脏和杂质，切成薄片；豆腐切成小块；葱、姜、蒜切成末；香菜切碎备用。🍽️
- 将切好的带子片放入碗中，加入适量的盐、鸡精、酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。🥘
- 将豆腐块放入盘中，摆成整齐的形状。🍚
- 将腌制好的带子片均匀地铺在豆腐上。🥘
- 将粉丝剪成小段，均匀地铺在带子片上。🍜
- 锅中加水烧开，放入装有豆腐和带子的盘子，用中火蒸10分钟。🍲
- 蒸好后，取出盘子，撒上葱花、姜末、蒜末和香菜。🌿
- 烧热一小勺香油，浇在葱花、姜末、蒜末和香菜上，激发出香味。🌶️
- 将热油浇在豆腐和带子上，即可享用美味的粉丝豆腐蒸带子啦！🍲
🍴 小贴士：
- 豆腐和带子要新鲜,这样才能保证口感和营养。
- 蒸制时间不宜过长,以免豆腐和带子过于软烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这道粉丝豆腐蒸带子，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
