红薯粉蒸狮子头的做法

红薯粉蒸狮子头是一道色香味俱佳的传统中式美食，口感软糯，营养丰富，下面为大家详细介绍红薯粉蒸狮子头的做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴🍲！

🌿【红薯粉蒸狮子头材料】

1. 猪肉馅500克
2. 红薯粉100克
3. 姜末适量
4. 葱花适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 料酒适量
8. 鸡精适量
9. 食用油适量
10. 清水适量

🌿【红薯粉蒸狮子头做法】

1. 将猪肉馅放入大碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、鸡精、清水，搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料的味道,腌制10分钟。
2. 将红薯粉倒入肉馅中，继续搅拌均匀,让红薯粉均匀裹在肉馅上。
3. 取一小块肉馅，揉成圆形,即成红薯粉蒸狮子头。
4. 锅中放入适量的清水，大火烧开后，将红薯粉蒸狮子头放入蒸笼中，盖上锅盖,中火蒸约20分钟。
5. 蒸好的红薯粉蒸狮子头取出，摆放在盘中,即可上桌享用。

🌿【小贴士】

1. 红薯粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢口感软糯的可以适量增加。
2. 肉馅的腌制时间不宜过长,以免影响口感。
3. 蒸狮子头时，锅中的水要充足,以免蒸煮过程中水干烧焦。

红薯粉蒸狮子头色泽诱人，味道鲜美，营养丰富，是一道极具特色的家常菜，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，快快动手试试吧！🎉🍲