罗非鱼怎么蒸才好吃呢

🐟罗非鱼怎么蒸才好吃呢？🍲

罗非鱼,又称非洲鲫鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受大家喜爱的美食，罗非鱼怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家揭晓这道美味的烹饪秘诀吧！🤔

🍲【准备工作】

1. 新鲜罗非鱼一条,洗净后沥干水分。
2. 葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料备好。

🍲【烹饪步骤】

1. 将罗非鱼切成两半,用刀背轻轻拍打鱼身，使鱼肉更加松软。
2. 鱼身两面均匀撒上盐、胡椒粉，腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜切末，备用。
4. 鱼身两面涂抹上一层薄薄的料酒,再撒上适量生抽。
5. 将葱、姜、蒜末均匀撒在鱼身上。
6. 准备一个蒸盘,将腌制好的罗非鱼放在蒸盘上。
7. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。

🍲【小贴士】

1. 蒸鱼时,鱼身尽量平铺在蒸盘上，这样可以使鱼肉受热均匀，口感更佳。
2. 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以加入辣椒。
3. 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,确保鱼肉熟透而不老。

🍲【美味分享】 蒸好的罗非鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，搭配一碗米饭，简直是人间美味！😋

罗非鱼蒸制简单,营养丰富，是一道非常适合家庭烹饪的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的罗非鱼！👩‍🍳🍲