香肠蒸萝卜丝|鲜香美味的家常做法

蒸香肠蒸萝卜丝的做法

蒸香肠蒸萝卜丝是一道家常美食，它将香肠的咸鲜和萝卜的清甜完美结合，口感清爽，营养丰富，这道菜的做法简单易学，适合各个年龄段的人食用，下面,我将为大家介绍一下这道美食的具体做法。

所需材料：

• 香肠：1 根
• 萝卜：1 根
• 葱姜蒜：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

准备工作：

1. 将香肠和萝卜洗净,切成丝备用。
2. 葱姜蒜切末备用。

制作步骤：

1. 将切好的香肠丝放入蒸锅中，蒸制 10 分钟左右,直到香肠变软。
2. 将蒸好的香肠取出,晾凉后切成小段备用。
3. 将切好的萝卜丝放入蒸锅中，蒸制 8 分钟左右,直到萝卜丝变软。
4. 将蒸好的萝卜丝取出,晾凉后用手挤干水分备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入蒸好的香肠段,翻炒均匀。
7. 加入蒸好的萝卜丝,继续翻炒均匀。
8. 加入适量的生抽、料酒、盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
9. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 蒸香肠和蒸萝卜丝的时间要根据香肠和萝卜的大小和厚度来调整,以确保香肠和萝卜丝都能蒸熟。
2. 炒香肠和炒萝卜丝时，要用小火慢慢翻炒,以免糊锅。
3. 加入生抽、料酒、盐和鸡精时，要根据个人口味适量调整,以免过咸或过淡。

香肠蒸萝卜丝是一道非常美味的家常菜，它不仅口感清爽，营养丰富，而且制作简单，适合各个年龄段的人食用，大家可以根据自己的口味和喜好，适当调整调料的用量,制作出属于自己的美味佳肴。

蒸香肠蒸萝卜丝|鲜香美味的家常做法

蒸香肠蒸萝卜丝是一道家常美食，它将香肠的咸鲜和萝卜的清甜完美结合，口感清爽，营养丰富，这道菜的做法简单易学，适合各个年龄段的人食用，下面,我将为大家介绍一下这道美食的具体做法。

所需材料：

• 香肠：1 根
• 萝卜：1 根
• 葱姜蒜：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

准备工作：

1. 将香肠和萝卜洗净,切成丝备用。
2. 葱姜蒜切末备用。

制作步骤：

1. 将切好的香肠丝放入蒸锅中，蒸制 10 分钟左右,直到香肠变软。
2. 将蒸好的香肠取出,晾凉后切成小段备用。
3. 将切好的萝卜丝放入蒸锅中，蒸制 8 分钟左右,直到萝卜丝变软。
4. 将蒸好的萝卜丝取出,晾凉后用手挤干水分备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入蒸好的香肠段,翻炒均匀。
7. 加入蒸好的萝卜丝,继续翻炒均匀。
8. 加入适量的生抽、料酒、盐和鸡精,调味后翻炒均匀。
9. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 蒸香肠和蒸萝卜丝的时间要根据香肠和萝卜的大小和厚度来调整,以确保香肠和萝卜丝都能蒸熟。
2. 炒香肠和炒萝卜丝时，要用小火慢慢翻炒,以免糊锅。
3. 加入生抽、料酒、盐和鸡精时，要根据个人口味适量调整,以免过咸或过淡。

香肠蒸萝卜丝是一道非常美味的家常菜，它不仅口感清爽，营养丰富，而且制作简单，适合各个年龄段的人食用，大家可以根据自己的口味和喜好，适当调整调料的用量,制作出属于自己的美味佳肴。

如果你喜欢吃辣，可以在炒香肠和炒萝卜丝时加入适量的辣椒粉或辣椒油，这样可以增加辣味，让这道菜更加开胃，如果你喜欢吃蒜香，可以在炒香肠和炒萝卜丝时加入适量的蒜末，这样可以增加蒜香味,让这道菜更加美味。

除了以上做法，你还可以根据自己的喜好，加入其他食材一起蒸制，比如豆腐、香菇、粉丝等,这样可以增加这道菜的口感和营养。

香肠蒸萝卜丝是一道非常简单易学的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，大家可以根据自己的口味和喜好，适当调整调料的用量,制作出属于自己的美味佳肴。