福建豆豉蒸瘦肉做法

福建豆豉蒸瘦肉,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲

🌿【食材准备】

• 瘦肉：300克
• 福建豆豉：适量
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 青葱：适量
• 生抽：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

🍳【制作步骤】

1. 将瘦肉切成薄片,用生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟，使其入味。
2. 福建豆豉用清水冲洗干净,沥干水分。
3. 将腌制好的瘦肉片平铺在盘子上,将福建豆豉均匀地撒在瘦肉上。
4. 在豆豉上撒上姜末、蒜末和青葱，增加风味。
5. 锅中加水烧开,将装有瘦肉和豆豉的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
6. 蒸至瘦肉熟透,取出盘子，淋上少许食用油，增加光泽和口感。

🍲【小贴士】

• 福建豆豉的味道较为浓郁,根据个人口味适量添加。
• 调味料可以根据个人喜好进行调整,比如加入少许糖提鲜。
• 蒸制时间根据肉片的厚度和火力大小适当调整。

🍽️【成品展示】 蒸好的福建豆豉瘦肉色泽红亮，肉质鲜嫩，豆豉的香味与瘦肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，这道菜简单易做，非常适合家庭聚餐或节日宴客，快快动手试试吧！🥰

通过以上步骤,一道美味的福建豆豉蒸瘦肉就完成了，不仅能够满足味蕾，还能为家人带来健康，快来试试这道菜吧，相信你一定会爱上它的！🎉