🍃如何用肉蒸香菇好吃🍃
香菇，作为一种美味且营养丰富的食材，在我国的饮食文化中占有举足轻重的地位，而用肉蒸香菇，更是将香菇的鲜美与肉的醇厚完美结合，让人回味无穷，如何用肉蒸香菇做出一道美味佳肴呢？下面，就让我为大家详细介绍一下制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：新鲜香菇、猪肉、生姜、大葱、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉。
准备食材：将香菇洗净，去掉根部，切成薄片；猪肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟；生姜切片,大葱切段。
蒸制：将腌制好的猪肉片铺在香菇片上，再撒上生姜片和大葱段，然后放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
烹饪调味：待肉蒸香菇熟透后，取出蒸盘，将蒸出的汤汁倒入锅中，加入适量的水淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠。
出锅：将勾芡好的汤汁浇在蒸好的肉香菇上,撒上葱花点缀即可。
🌟小贴士：
香菇要选用新鲜的,这样蒸出来的香菇才会更加鲜美。
肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉片才会更加嫩滑。
腌制肉片时，加入适量的生抽、老抽、料酒等调料,可以使肉片更加入味。
蒸制时间要根据香菇和肉片的厚度来调整,以免蒸不熟或蒸过头。
通过以上步骤，一道美味的肉蒸香菇就完成了！🎉这道菜色泽诱人，口感鲜美，既适合家庭聚餐，也适合节日宴请，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的肉蒸香菇！🍲🍃
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