🍖小米香菇蒸排骨，家常美味，简单易学！
小米香菇蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下小米香菇蒸排骨的做法吧！👩🍳
🍖【食材准备】
- 排骨500克
- 小米50克
- 香菇5朵
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成段，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉，腌制20分钟。
- 香菇泡发,去蒂，切成片；生姜、大蒜切片备用。
- 锅中加水烧开,放入腌制好的排骨焯水，去除血沫，捞出备用。
- 将小米、香菇、生姜、大蒜放入蒸锅中，铺在蒸盘上。
- 将焯水后的排骨放在小米、香菇上面，淋上适量的食用油。
- 盖上锅盖,大火蒸约30分钟，直至排骨熟透。
- 出锅前,撒上葱花点缀，即可享用。
🍖【小贴士】
- 排骨可以选择猪肋排或猪脊骨,口感更佳。
- 小米和香菇的搭配,使排骨更加鲜美，营养丰富。
- 蒸制过程中,注意火候，避免排骨过熟或过生。
小米香菇蒸排骨是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味，就能做出美味的排骨，快动手试试吧！🍲🍲🍲
🍖【温馨提示】
- 排骨焯水可以去除血沫,使排骨更加鲜美。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中,注意锅盖密封，防止蒸汽泄漏。
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🍻🍻🍻
