过年蒸卡通馒头，萌趣十足，喜气洋洋！

过年蒸卡通馒头的做法

过年是中国最重要的传统节日之一，人们会在这个时候团聚在一起，共同庆祝新年的到来，除了传统的美食和习俗外，过年蒸卡通馒头也是一种非常有趣的方式，可以让孩子们在享受美食的同时，感受到浓厚的节日氛围，下面,我将为大家介绍过年蒸卡通馒头的做法。

准备材料

• 中筋面粉：300 克
• 牛奶：160 克
• 酵母：4 克
• 细砂糖：20 克
• 可可粉：3 克
• 红色素：少许
• 竹炭粉：少许

制作步骤

1. 将中筋面粉、牛奶、酵母和细砂糖放入厨师机中，揉成光滑的面团，如果没有厨师机,也可以手工揉面。
2. 将揉好的面团盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至原来的两倍大，大约需要 1-2 小时。
3. 发酵好的面团取出，揉出气泡,然后分成若干个小面团。
4. 将小面团搓成圆形,然后用擀面杖擀成薄片。
5. 取一个薄片，用模具压出形状,作为卡通馒头的身体部分。
6. 取另一个薄片，用模具压出形状,作为卡通馒头的帽子部分。
7. 将帽子部分放在身体部分上，用手轻轻按压边缘,使它们粘在一起。
8. 取一些小面团，加入可可粉，揉成黑色面团，然后用模具压出形状,作为卡通馒头的眼睛和嘴巴部分。
9. 将黑色面团放在卡通馒头的相应位置上，用手轻轻按压,使它们粘在一起。
10. 取一些小面团，加入红色素，揉成红色面团，然后用模具压出形状,作为卡通馒头的腮红部分。
11. 将红色面团放在卡通馒头的相应位置上，用手轻轻按压,使它们粘在一起。
12. 取一些小面团，加入竹炭粉，揉成黑色面团，然后用模具压出形状,作为卡通馒头的头发部分。
13. 将黑色面团放在卡通馒头的相应位置上，用手轻轻按压,使它们粘在一起。
14. 做好的卡通馒头放在蒸笼里，盖上锅盖，再次发酵 15-20 分钟。
15. 发酵好的卡通馒头放入蒸锅中，大火蒸 10-15 分钟即可。
16. 蒸好的卡通馒头取出,放在晾网上晾凉即可。

注意事项

1. 揉面的时候，要慢慢地加入牛奶,以免面团太湿。
2. 发酵的时间要根据温度来调整，温度高的时候发酵时间短,温度低的时候发酵时间长。
3. 蒸馒头的时候，要冷水下锅，这样可以让馒头慢慢受热,蒸出来的馒头更加松软。
4. 蒸好的馒头要放在晾网上晾凉,以免粘在一起。

过年蒸卡通馒头的做法非常简单，只需要几个简单的步骤，就可以制作出可爱的卡通馒头，这些卡通馒头不仅可以作为美食，还可以作为装饰品，放在家里增添节日气氛，在制作的过程中，孩子们可以发挥自己的想象力，制作出各种不同的卡通形象，让他们在享受美食的同时,也锻炼了自己的动手能力和创造力。

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