蒸燕窝做法简单快速
燕窝是一种珍贵的食材,具有滋阴润肺、益气补中、美容养颜等功效，很多人都知道燕窝好，但却不知道怎么吃燕窝，燕窝的做法很简单，只需要三步就可以轻松搞定，下面就为大家介绍一下蒸燕窝的做法。
准备材料 干燕窝一盏、纯净水适量、冰糖适量。
泡发燕窝 将燕窝放入碗中，加入纯净水，水量要没过燕窝，用手轻轻搅拌一下，让燕窝充分吸收水分，然后倒掉碗中的水，用镊子将燕窝上的杂质和绒毛挑出，接着再次加入纯净水，让燕窝完全浸泡在水中，盖上保鲜膜，放入冰箱中泡发 4-6 小时，期间换一次水。
蒸燕窝 将泡发好的燕窝沥干水分，放入蒸锅中，蒸锅加水烧开，然后将燕窝放入蒸锅中，用中火蒸 15-20 分钟，蒸好的燕窝会变得晶莹剔透，口感 Q 弹爽滑，如果喜欢吃甜的，可以在蒸燕窝的时候加入适量的冰糖。
注意事项 燕窝一定要用纯净水来泡发，不能用自来水，因为自来水中含有氯气，会破坏燕窝的营养成分。 燕窝泡发的时间不宜过长，否则会影响燕窝的口感和营养成分。 燕窝蒸的时间不宜过长，否则会导致燕窝化水，影响口感。
蒸燕窝的做法是不是很简单呢？只要三步就可以轻松搞定，蒸燕窝的做法还可以根据个人口味进行调整，比如加入红枣、桂圆、莲子等食材，这样可以让燕窝更加美味，如果你想让自己的皮肤更加水润有光泽，那就赶紧试试蒸燕窝吧！
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