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蒸奶黄包用什么蒸好吃又简单

怜梦菜谱_土豆2025-06-2920浏览0

🍲 蒸奶黄包:美味又简单的家常做法 🍲

在我国传统美食中,奶黄包因其香浓的奶香和Q弹的皮馅,深受广大食客的喜爱,就为大家分享一款简单又美味的蒸奶黄包的做法,让你在家轻松享受到这道经典小吃!

🍳 准备材料:

  • 中筋面粉 500g
  • 温水 250ml
  • 干酵母 5g
  • 红糖 50g
  • 黄油 50g
  • 奶油 50g
  • 糖粉 50g
  • 炼乳 50g
  • 蛋黄 2个
  • 桂花糖适量

🌟 制作步骤:

1️⃣ 酵母温水化开,倒入面粉中,揉成光滑的面团,加入黄油揉至完全吸收。 2️⃣ 将面团搓成长条,分割成等份的小剂子,松弛15分钟。 3️⃣ 黄油、奶油、糖粉、炼乳、蛋黄混合均匀,制成奶黄馅。 4️⃣ 取一个小剂子,擀成圆片,放入适量的奶黄馅,包成半月形。 5️⃣ 包好的奶黄包摆放在蒸笼上,刷上一层蛋液,撒上桂花糖。 6️⃣ 开大火,将水烧开后,放入奶黄包,中火蒸10分钟,关火后焖3分钟。

🍲 蒸好的奶黄包金黄诱人,皮薄馅多,奶香浓郁,咬一口满口留香,快动手试试吧,保证让你爱不释手!

🎉 小贴士:

  • 面团发酵时,温度不宜过高,以免影响口感。
  • 奶黄馅可以根据个人口味调整,喜欢甜的可以多加糖粉。
  • 蒸奶黄包时,注意火候,避免出现夹生的情况。

快来尝试一下这款简单又美味的蒸奶黄包吧,相信你一定会爱上它的!🌟🍴🥰

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