蒸箱蒸死面饼,口感柔软,香气扑鼻,营养丰富,它是一种非常健康的食品,适合各个年龄段的人食用,下面,我将为大家介绍几种蒸箱蒸死面饼的做法,希望大家喜欢。
家常蒸死面饼
家常蒸死面饼是一种简单易做的蒸箱蒸死面饼的做法,它的口感柔软,香气扑鼻,营养丰富。
材料:
- 面粉:500 克
- 水:250 克
- 酵母:5 克
- 盐:5 克
- 葱花:适量
- 食用油:适量
做法:
- 将面粉、水、酵母和盐混合在一起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵 1 小时左右,直到面团体积膨胀至原来的两倍。
- 将发酵好的面团取出,揉成长条,分成若干个小面团。
- 将小面团擀成薄片,撒上葱花和适量的食用油。
- 将擀好的薄片卷起来,捏紧两端,将其拧成螺旋状。
- 将拧好的螺旋状面团压扁,擀成薄饼。
- 将擀好的薄饼放入蒸箱中,蒸 15-20 分钟左右,直到熟透。
- 取出蒸好的死面饼,切成小块即可食用。
奶香蒸死面饼
奶香蒸死面饼是一种口感香甜、营养丰富的蒸箱蒸死面饼的做法,它的做法与家常蒸死面饼类似,只是在面团中加入了牛奶,使死面饼更加香甜可口。
材料:
- 面粉:500 克
- 牛奶:250 克
- 酵母:5 克
- 盐:5 克
- 白糖:20 克
- 黄油:20 克
- 鸡蛋:1 个
做法:
- 将面粉、牛奶、酵母、盐、白糖和黄油混合在一起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵 1 小时左右,直到面团体积膨胀至原来的两倍。
- 将发酵好的面团取出,揉成长条,分成若干个小面团。
- 将小面团擀成薄片,刷上一层蛋液。
- 将擀好的薄片卷起来,捏紧两端,将其拧成螺旋状。
- 将拧好的螺旋状面团压扁,擀成薄饼。
- 将擀好的薄饼放入蒸箱中,蒸 15-20 分钟左右,直到熟透。
- 取出蒸好的死面饼,切成小块即可食用。
红枣蒸死面饼
红枣蒸死面饼是一种口感香甜、营养丰富的蒸箱蒸死面饼的做法,它的做法与家常蒸死面饼类似,只是在面团中加入了红枣,使死面饼更加香甜可口。
材料:
- 面粉:500 克
- 水:250 克
- 酵母:5 克
- 盐:5 克
- 红枣:适量
- 白糖:20 克
做法:
- 将面粉、水、酵母和盐混合在一起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵 1 小时左右,直到面团体积膨胀至原来的两倍。
- 将红枣去核,切成小块。
- 将发酵好的面团取出,揉成长条,分成若干个小面团。
- 将小面团擀成薄片,撒上红枣和适量的白糖。
- 将擀好的薄片卷起来,捏紧两端,将其拧成螺旋状。
- 将拧好的螺旋状面团压扁,擀成薄饼。
- 将擀好的薄饼放入蒸箱中,蒸 15-20 分钟左右,直到熟透。
- 取出蒸好的死面饼,切成小块即可食用。
豆沙蒸死面饼
豆沙蒸死面饼是一种口感香甜、营养丰富的蒸箱蒸死面饼的做法,它的做法与家常蒸死面饼类似,只是在面团中加入了豆沙,使死面饼更加香甜可口。
材料:
- 面粉:500 克
- 水:250 克
- 酵母:5 克
- 盐:5 克
- 豆沙:适量
- 白糖:20 克
做法:
- 将面粉、水、酵母和盐混合在一起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵 1 小时左右,直到面团体积膨胀至原来的两倍。
- 将豆沙分成若干个小份,搓成小球。
- 将发酵好的面团取出,揉成长条,分成若干个小面团。
- 将小面团擀成薄片,包入豆沙球。
- 将包好豆沙的面团擀成薄饼。
- 将擀好的薄饼放入蒸箱中,蒸 15-20 分钟左右,直到熟透。
- 取出蒸好的死面饼,切成小块即可食用。
就是我为大家介绍的几种蒸箱蒸死面饼的做法,希望大家喜欢,蒸箱蒸死面饼是一种非常健康的食品,它的做法简单易学,口感柔软,香气扑鼻,营养丰富,大家可以根据自己的口味和喜好,选择不同的做法来制作蒸箱蒸死面饼。