蒸箱蒸南瓜面包

南瓜是一种营养丰富的食材,它含有丰富的β胡萝卜素，能健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用，而蒸箱蒸制的食物可以最大程度保留食物的营养，同时避免了油炸和烤制过程中产生的有害物质，用蒸箱蒸制南瓜面包是一种健康、美味的选择。

蒸箱蒸南瓜面包的做法

材料：

• 南瓜：200g
• 高筋面粉：300g
• 酵母：4g
• 鸡蛋：1 个
• 牛奶：50g
• 黄油：25g
• 细砂糖：30g

前期准备：

• 南瓜切片,蒸熟后用勺子压成泥。
• 将鸡蛋和牛奶混合均匀,放置一旁备用。
• 预热蒸箱至 100℃。

制作步骤：

1. 将高筋面粉、细砂糖、酵母和南瓜泥放入一个大碗中，慢慢加入鸡蛋和牛奶的混合物，搅拌成面团。
2. 加入黄油,继续揉面，直到面团光滑且有弹性，将揉好的面团放入一个抹了油的碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约 1 小时，直到面团膨胀至原来的两倍大小。
3. 将发酵好的面团取出,揉出气泡，然后分成若干个小面团，将小面团搓成圆形，放在蒸箱的蒸架上，盖上蒸箱门，再次发酵约 15 分钟。
4. 发酵完成后,打开蒸箱门，将蒸架放入蒸箱中，蒸制 15-20 分钟，直到面包熟透。
5. 取出蒸好的南瓜面包,放在烤网上晾凉即可。

这篇文章介绍了蒸箱蒸南瓜面包的做法,希望能帮助你在家中制作出美味的南瓜面包。