准备工作
- 食材:猪肉馅 300 克、葱姜蒜适量、鸡蛋一个、香菇两朵、胡萝卜半根、香菜适量,调料:盐、生抽、料酒、鸡精、淀粉、香油适量。
- 工具:老板蒸箱、勺子、蒸笼、刀具、碗等。
制作步骤
- 将葱姜蒜切末,香菇、胡萝卜切丁,香菜切碎备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋、盐、生抽、料酒、鸡精、淀粉、香油,搅拌均匀。
- 用勺子将肉馅挖成丸子形状,放入蒸笼中。
- 将蒸笼放入老板蒸箱中,设置蒸箱温度为 100℃,蒸制 15 分钟左右。
- 蒸制完成后,将丸子取出,撒上香菜碎即可。
注意事项
- 搅拌肉馅时,要按照一个方向搅拌,这样可以使肉馅更加粘稠,口感更好。
- 蒸制丸子时,要将蒸笼放入蒸箱中,不要直接将丸子放在蒸箱底部,以免丸子底部粘在蒸箱底部。
- 蒸制时间要根据丸子的大小和数量适当调整,以确保丸子熟透。
- 蒸制完成后,要立即将丸子取出,以免丸子粘在蒸笼上。
老板蒸箱特点
老板蒸箱是一款高端蒸箱产品,具有以下特点:
- 大容量:老板蒸箱拥有 60L 的超大容量,可以同时蒸制多种食物,满足家庭聚餐的需求。
- 精准控温:老板蒸箱采用精准的控温技术,可以精确控制蒸箱内部的温度,确保食物蒸制的效果。
- 快速蒸制:老板蒸箱采用快速蒸制技术,可以在短时间内将食物蒸制熟透,节省时间。
- 多功能:老板蒸箱不仅可以蒸制食物,还可以烤制、烘焙、解冻等多种功能,满足不同的烹饪需求。
- 智能化操作:老板蒸箱采用智能化操作面板,可以轻松选择蒸制模式、时间、温度等参数,操作简单方便。
- 安全可靠:老板蒸箱采用多重安全保护措施,如防干烧、过温保护、漏电保护等,使用安全可靠。
老板蒸箱蒸丸子的优势
使用老板蒸箱蒸丸子具有以下优势:
- 蒸制效果好:老板蒸箱采用精准的控温技术,可以精确控制蒸箱内部的温度,使丸子蒸制的效果更好,口感更加鲜美。
- 营养保留:老板蒸箱采用蒸汽加热的方式,不会破坏食物的营养成分,使丸子更加营养健康。
- 操作简单:老板蒸箱采用智能化操作面板,操作简单方便,即使是没有烹饪经验的人也能轻松上手。
- 清洁方便:老板蒸箱采用不锈钢材质制作,易于清洁,使用后只需用湿布擦拭即可。
- 节省空间:老板蒸箱体积小巧,不占空间,可以放在厨房的任何角落,方便实用。
使用老板蒸箱蒸丸子是一种健康、美味、方便的烹饪方式,老板蒸箱具有大容量、精准控温、快速蒸制、多功能、智能化操作、安全可靠等特点,可以满足不同家庭的烹饪需求,使用老板蒸箱蒸丸子可以保留食物的营养成分,使丸子更加健康美味,如果你还没有尝试过使用蒸箱蒸制食物,不妨购买一台老板蒸箱,体验一下蒸制美食的乐趣吧!