宝宝爱吃的蒸菜

食材

• 胡萝卜 1/3 根
• 鸡蛋 1 个
• 菠菜 3 根
• 猪肉 30g

准备工作

1. 将猪肉洗净，切成小块，用柠檬片腌制 15 分钟去腥。
2. 将胡萝卜去皮,切成小块。
3. 将菠菜洗净，放入锅中焯水 2 分钟，去除草酸,然后捞出切成小段。
4. 将鸡蛋打入碗中,搅散备用。

制作步骤

1. 将腌制好的猪肉放入料理机中，加入胡萝卜块,搅打成肉泥。
2. 将搅打好的肉泥放入碗中，加入菠菜段和鸡蛋液,搅拌均匀。
3. 在碗中加入适量的面粉，搅拌均匀,使肉泥能够成型。
4. 将搅拌好的肉泥放入蒸锅中，用勺子整形,使肉泥表面平整。
5. 盖上锅盖，大火蒸 15 分钟左右,直到肉泥熟透。
6. 出锅后,用刀将蒸好的肉泥切成小块即可。

注意事项

1. 给宝宝吃的蒸菜要尽量做得细软,方便宝宝咀嚼和消化。
2. 在给宝宝添加新的食材时,要注意观察宝宝是否有过敏反应。
3. 蒸菜的时间不宜过长,以免影响口感和营养。

通过以上步骤，我们就可以为宝宝制作出一道营养丰富、美味可口的蒸菜了，这道蒸菜不仅适合宝宝食用，也适合全家人一起享用，在制作过程中，我们可以根据宝宝的口味和喜好，对食材进行适当的调整，希望大家都能尝试制作这道蒸菜,让宝宝爱上吃饭！