鸡翅包饭是一道非常美味的菜肴,它将鸡翅的鲜美和米饭的香气完美结合在一起,下面是一份简单易学的鸡翅包饭蒸好吃做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
所需材料:
- 鸡翅:4 个
- 米饭:1 碗
- 胡萝卜:半根
- 洋葱:1/4 个
- 香菇:2 朵
- 生抽:2 勺
- 老抽:1 勺
- 料酒:1 勺
- 盐:1 小勺
- 糖:1 小勺
- 白胡椒粉:1 小勺
- 葱姜蒜:适量
准备工作:
- 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅的背面划几刀,方便入味。
- 将胡萝卜、洋葱、香菇切成丁,葱姜蒜切末备用。
- 将米饭煮熟备用。
制作步骤:
- 将鸡翅放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、葱姜蒜末,搅拌均匀,腌制 20 分钟左右。
- 锅中加入适量油,烧热后将胡萝卜丁、洋葱丁、香菇丁放入锅中翻炒,加入适量盐和白胡椒粉调味,炒熟后盛出备用。
- 将炒好的胡萝卜丁、洋葱丁、香菇丁放入米饭中,搅拌均匀。
- 将米饭填入腌制好的鸡翅中,用牙签将鸡翅封口。
- 将鸡翅放入蒸锅中,蒸 20 分钟左右,直到鸡翅熟透。
- 取出蒸好的鸡翅包饭,撒上适量葱花即可。
这样,一道美味的鸡翅包饭就做好了,你可以根据自己的口味调整调料的用量,让鸡翅包饭更加符合你的口味。