包子冻硬了怎么蒸才好吃？

蒸包子的前期准备

在蒸包子之前，需要先将冰箱里冻硬的包子取出来，让其自然解冻，如果时间比较紧，也可以将包子放在室温下解冻，或者放在微波炉中解冻，但需要注意解冻的时间和温度,以免包子受热不均匀或者变质。

蒸包子的步骤

1. 在蒸锅中加入适量的水,烧开。
2. 将解冻好的包子放在蒸架上，注意要留有一定的间隔,以免包子蒸熟后粘在一起。
3. 将蒸架放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸 10-15 分钟左右,具体时间取决于包子的大小和数量。
4. 蒸好后，先不要急着打开锅盖，让包子在锅中焖 2-3 分钟,这样可以让包子更加松软可口。

如何让包子更加美味

1. 在蒸包子之前，可以在包子的表面刷上一层油,这样可以让包子更加金黄酥脆。
2. 在蒸包子的时候，可以在蒸锅中加入一些醋或者白酒，这样可以去除包子的异味,让包子更加清香。
3. 可以在蒸好的包子上撒上一些葱花、香菜等调料,这样可以增加包子的口感和风味。

通过以上的步骤和方法，就可以轻松地将冰箱里冻硬的包子蒸得又软又香，在蒸包子的时候，需要注意火候和时间，以免包子蒸不熟或者蒸得太老,希望大家都可以成功地蒸出美味的包子！

🥟🥟🥟以上是一篇关于如何蒸冻包子的文章,希望可以帮助到你。