蒸陈皮是一种传统的中药材炮制方法，具有化痰止咳、健脾开胃、降血压等功效,下面为大家介绍几种常见的蒸陈皮做法：
普通蒸陈皮
- 材料：陈皮适量。
- 做法：将陈皮洗净，放入蒸锅中，用大火蒸 10-15 分钟,取出晾凉即可。
- 功效：普通蒸陈皮具有化痰止咳、健脾开胃的功效,适合一般人群食用。
蜂蜜蒸陈皮
- 材料：陈皮适量、蜂蜜适量。
- 做法：将陈皮洗净，放入蒸锅中，用大火蒸 10-15 分钟，取出晾凉后,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
- 功效：蜂蜜蒸陈皮具有润肺止咳、化痰的功效,适合咳嗽痰多的人群食用。
姜枣蒸陈皮
- 材料：陈皮适量、生姜适量、红枣适量。
- 做法：将陈皮、生姜、红枣洗净，放入蒸锅中，用大火蒸 10-15 分钟，取出晾凉后,加入适量开水冲泡即可。
- 功效：姜枣蒸陈皮具有温中散寒、健脾暖胃的功效，适合脾胃虚寒、食欲不振的人群食用。
三蒸三晒陈皮
- 材料：陈皮适量。
- 做法：
- 第一次蒸制：将陈皮洗净，放入蒸锅中，用大火蒸 10-15 分钟，取出晾凉后,放在阳光下晒干。
- 第二次蒸制：将第一次晒干的陈皮再次洗净，放入蒸锅中，用大火蒸 10-15 分钟，取出晾凉后,放在阳光下晒干。
- 第三次蒸制：将第二次晒干的陈皮再次洗净，放入蒸锅中，用大火蒸 10-15 分钟，取出晾凉后,即可食用或保存。
- 功效：三蒸三晒陈皮具有化痰止咳、健脾开胃、降血压等功效,适合一般人群食用。
需要注意的是，蒸陈皮的时间不宜过长，否则会影响其药效，陈皮性温，体质燥热、易上火的人群应慎食。
