蒸烤箱蒸馒头，大厨教你轻松上手！

蒸烤箱蒸馒头大厨做法

蒸烤箱蒸馒头是一种简单又美味的做法,而且比起传统的蒸锅，蒸烤箱更加方便快捷，能够让你轻松地在家制作出可口的馒头，本文将为你介绍蒸烤箱蒸馒头的大厨做法，让你轻松成为面点++。

所需材料：

• 中筋面粉：500g
• 水：260g
• 酵母：5g
• 细砂糖：10g
• 玉米油：10g

前期准备：

• 将蒸烤箱预热至 100℃。
• 将酵母和细砂糖放入温水中,搅拌至完全溶解。
• 准备一个大碗,将面粉倒入碗中，慢慢加入酵母水，同时搅拌面粉，直到形成一个柔软的面团。
• 在面团上抹一层玉米油,然后将碗盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约 1 小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。
• 将发酵好的面团取出,揉出气泡，然后分成若干个小面团。
• 将小面团搓成圆形,放在蒸烤盘上，用湿布或保鲜膜盖住，放置在温暖的地方再次发酵约 15-20 分钟，直到面团体积再次膨胀。
• 将蒸烤盘放入预热好的蒸烤箱中,蒸 10-12 分钟，直到馒头熟透。
• 取出蒸好的馒头,放在晾网上晾凉即可。

注意事项：

• 揉面时,要慢慢加入酵母水，以免面团太湿。
• 发酵时,要将面团放在温暖的地方，以促进发酵。
• 蒸馒头时,要先将蒸烤箱预热至 100℃，以确保馒头能够均匀受热。
• 蒸好的馒头要放在晾网上晾凉,以免潮湿导致馒头变软。

蒸烤箱蒸馒头是一种简单又美味的做法，只需要几个简单的步骤就可以制作出可口的馒头，通过使用蒸烤箱，你可以更加方便地控制温度和湿度，让馒头蒸得更加均匀熟透，蒸烤箱还可以节省能源，让你的烹饪更加环保，如果你想要尝试蒸馒头，不妨试试使用蒸烤箱，相信你会爱上这种简单又美味的做法。