芋头蒸西米露是一道非常受欢迎的甜品，口感细腻，香甜可口，深受人们的喜爱，我将为大家介绍芋头蒸西米露的多种做法,让大家在家也能轻松制作出美味的芋头蒸西米露。
经典原味芋头蒸西米露
- 材料：芋头、西米、椰浆、牛奶、糖
- 做法：
- 芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
- 锅中加水烧开，放入西米煮 10-15 分钟，期间不断搅拌，防止西米粘锅，当西米煮至中间只剩下一点小白点时，关火，盖上锅盖焖 5-10 分钟,直到西米完全透明。
- 将焖好的西米过凉水，冲掉表面的黏液，使西米更加 Q 弹。
- 将椰浆和牛奶倒入锅中，加入适量的糖,小火加热至糖融化。
- 将蒸好的芋头放入碗中,用勺子压成泥状。
- 将西米和芋泥放入碗中，倒入椰浆和牛奶,搅拌均匀即可。
紫薯芋头蒸西米露
- 材料：紫薯、芋头、西米、椰浆、牛奶、糖
- 做法：
- 紫薯和芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
- 锅中加水烧开，放入西米煮 10-15 分钟，期间不断搅拌，防止西米粘锅，当西米煮至中间只剩下一点小白点时，关火，盖上锅盖焖 5-10 分钟,直到西米完全透明。
- 将焖好的西米过凉水，冲掉表面的黏液，使西米更加 Q 弹。
- 将紫薯和芋头放入碗中,用勺子压成泥状。
- 将椰浆和牛奶倒入锅中，加入适量的糖,小火加热至糖融化。
- 将西米和芋泥、紫薯泥放入碗中，倒入椰浆和牛奶,搅拌均匀即可。
抹茶芋头蒸西米露
- 材料：抹茶粉、芋头、西米、椰浆、牛奶、糖
- 做法：
- 芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
- 锅中加水烧开，放入西米煮 10-15 分钟，期间不断搅拌，防止西米粘锅，当西米煮至中间只剩下一点小白点时，关火，盖上锅盖焖 5-10 分钟,直到西米完全透明。
- 将焖好的西米过凉水，冲掉表面的黏液，使西米更加 Q 弹。
- 将抹茶粉和椰浆、牛奶倒入锅中，加入适量的糖,小火加热至糖融化。
- 将蒸好的芋头放入碗中,用勺子压成泥状。
- 将西米和芋泥放入碗中，倒入抹茶椰浆和牛奶,搅拌均匀即可。
红豆芋头蒸西米露
- 材料：红豆、芋头、西米、椰浆、牛奶、糖
- 做法：
- 红豆提前浸泡 2 小时以上,放入锅中煮熟备用。
- 芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
- 锅中加水烧开，放入西米煮 10-15 分钟，期间不断搅拌，防止西米粘锅，当西米煮至中间只剩下一点小白点时，关火，盖上锅盖焖 5-10 分钟,直到西米完全透明。
- 将焖好的西米过凉水，冲掉表面的黏液，使西米更加 Q 弹。
- 将椰浆和牛奶倒入锅中，加入适量的糖,小火加热至糖融化。
- 将蒸好的芋头放入碗中,用勺子压成泥状。
- 将西米和芋泥、红豆放入碗中，倒入椰浆和牛奶,搅拌均匀即可。
| 芋头蒸西米露 | 做法 | 口感 |
|---|
| 经典原味芋头蒸西米露 | 西米 Q 弹，芋头香甜 | 口感细腻，香甜可口 |
| 紫薯芋头蒸西米露 | 西米 Q 弹，紫薯和芋头香甜 | 口感丰富，紫薯和芋头增加了层次感 |
| 抹茶芋头蒸西米露 | 西米 Q 弹，抹茶清香，芋头香甜 | 口感清新，抹茶的清香和芋头的香甜相得益彰 |
| 红豆芋头蒸西米露 | 西米 Q 弹，红豆香甜，芋头香甜 | 口感丰富，红豆的软糯和芋头的香甜相得益彰 |
就是芋头蒸西米露的多种做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法,希望大家都能在家制作出美味的芋头蒸西米露！
