礼弘毅

芝麻花卷,香气扑鼻的美味早餐

礼弘毅菜谱_土豆2025-03-26289浏览0

熟芝麻可以蒸花卷吃吗?当然可以!芝麻花卷是一道美味可口的传统中式点心,以芝麻和面粉为主要原料,口感香甜,营养丰富,芝麻花卷不仅适合作为早餐食用,也可以作为下午茶点或零食,深受人们喜爱。

芝麻花卷的制作过程并不复杂,只需要准备好所需的材料,按照一定的步骤进行操作即可,下面是芝麻花卷的制作方法:

所需材料:

  • 面粉:300 克
  • 水:150 克
  • 酵母:3 克
  • 细砂糖:10 克
  • 盐:2 克
  • 熟黑芝麻:50 克
  • 芝麻油:20 克

制作步骤:

  1. 将面粉、水、酵母、细砂糖和盐放入面包机中,搅拌成光滑的面团。
  2. 将面团取出,揉成长条,分成 10 等份。
  3. 将每份面团擀成薄片,刷上一层芝麻油,撒上适量的熟黑芝麻。
  4. 将面片对折,用刀切成细条。
  5. 将切好的面条两端向中间对折,用筷子在中间压一下。
  6. 将压好的花卷放在蒸笼上,醒发 20-30 分钟。
  7. 蒸锅中加水烧开,将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸 10-15 分钟即可。

需要注意的是,芝麻花卷的口感和味道与芝麻的品质和用量有关,如果使用的芝麻质量较好,口感香甜,用量也适中,那么芝麻花卷的味道会更加美味,芝麻花卷的蒸制时间也需要根据花卷的大小和厚度进行调整,以确保花卷蒸熟蒸透。

芝麻花卷不仅美味可口,而且营养丰富,芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素 E、钙、铁、锌等营养成分,具有滋补肝肾、润肠通便、乌发养颜等功效,面粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素 B1、维生素 B2 等营养成分,具有健脾养胃、养心安神等功效,芝麻花卷是一道非常健康的美食,适合各个年龄段的人食用。

除了作为早餐食用外,芝麻花卷还可以作为下午茶点或零食食用,在下午茶时间,泡一杯香浓的咖啡或茶,搭配上一份芝麻花卷,是一种非常惬意的享受,在晚上看电影或看书时,也可以来一份芝麻花卷,作为零食食用,既美味又健康。

熟芝麻可以蒸花卷吃,而且芝麻花卷是一道非常美味可口、营养丰富的美食,无论是作为早餐食用,还是作为下午茶点或零食食用,都是非常不错的选择,大家不妨试着自己动手制作芝麻花卷,享受美食带来的乐趣吧!

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