鲜嫩美味的玉米蒸蛋，让你欲罢不能！

玉米蒸蛋怎么蒸好吃？这是很多人都关心的问题，玉米蒸蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人食用，玉米蒸蛋不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对身体健康有很多好处，下面，我将为大家介绍一下玉米蒸蛋的制作方法,希望大家能够喜欢。

所需食材：

• 鸡蛋：2 个
• 甜玉米：半根
• 水：适量
• 盐：适量
• 香油：适量
• 葱花：适量

制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐,搅散备用。
2. 甜玉米洗净，用刀将玉米粒切下,放入碗中备用。
3. 将玉米粒放入锅中，加入适量水，煮熟后捞出,沥干水分备用。
4. 将煮好的玉米粒放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 将鸡蛋液和玉米粒倒入蒸碗中，加入适量水,搅拌均匀。
6. 蒸锅中加入适量水，烧开后将蒸碗放入蒸锅中，中火蒸 10 分钟左右,直到鸡蛋液凝固。
7. 取出蒸碗，淋入适量香油,撒上葱花即可。

注意事项：

1. 鸡蛋液和水的比例为 1:1.5 左右,这样蒸出来的鸡蛋羹口感比较嫩滑。
2. 蒸鸡蛋羹时要用中火，火太大容易导致鸡蛋羹表面出现蜂窝状,影响口感。
3. 蒸好的鸡蛋羹可以根据个人口味加入适量酱油、醋等调味料。

玉米蒸蛋的做法非常简单，只要按照上述步骤操作，就可以轻松做出美味的玉米蒸蛋，玉米蒸蛋口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，大家不妨试着做一下,相信一定会给你带来惊喜。