蒸毛豆猪油是一道简单而美味的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，毛豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于维持身体健康，猪油则含有丰富的维生素 D 和维生素 E，有助于提高免疫力和保持皮肤健康，这道菜做法简单，适合忙碌的现代人，以下是几种蒸毛豆猪油的做法，供大家参考。
材料：
- 毛豆：300 克
- 猪油：50 克
- 盐：3 克
- 姜末：5 克
- 蒜末：5 克
- 葱花：5 克
- 生抽：5 克
- 料酒：5 克
- 鸡精：3 克
- 香油：5 克
步骤：
- 将毛豆洗净,放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉备用。
- 将猪油放入锅中,小火加热至融化。
- 加入姜末、蒜末、葱花炒香。
- 加入蒸熟的毛豆翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入香油炒匀即可。
材料：
- 毛豆：300 克
- 猪油：50 克
- 盐：3 克
- 姜末：5 克
- 蒜末：5 克
- 葱花：5 克
- 生抽：5 克
- 料酒：5 克
- 鸡精：3 克
- 香油：5 克
步骤：
- 毛豆洗净,沥干水分。
- 准备一个蒸笼,铺上蒸笼布，将毛豆均匀地铺在蒸笼上。
- 蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将蒸笼放在蒸架上，盖上锅盖，蒸约 10-15 分钟，直到毛豆熟透。
- 取出蒸好的毛豆,稍微晾凉一下。
- 准备一个炒锅,开小火，将猪油放入锅中，待猪油融化后，放入姜末、蒜末、葱花炒香。
- 加入蒸好的毛豆,翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入香油,翻炒均匀即可。
材料：
- 毛豆：300 克
- 猪油：50 克
- 盐：3 克
- 姜末：5 克
- 蒜末：5 克
- 葱花：5 克
- 生抽：5 克
- 料酒：5 克
- 鸡精：3 克
- 香油：5 克
步骤：
- 准备食材：毛豆、猪油、盐、姜末、蒜末、葱花、生抽、料酒、鸡精、香油。
- 处理毛豆：将毛豆洗净，剪去两端的尖角，这样可以让毛豆更容易入味。
- 蒸毛豆：将剪好的毛豆放入蒸锅中，大火蒸约 10 分钟，直到毛豆熟透。
- 制作调料：将猪油放入锅中，小火加热至融化，加入姜末、蒜末、葱花炒香。
- 调味：加入蒸熟的毛豆，翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅：最后加入香油炒匀即可。
材料：
- 毛豆：300 克
- 猪油：50 克
- 盐：3 克
- 姜末：5 克
- 蒜末：5 克
- 葱花：5 克
- 生抽：5 克
- 料酒：5 克
- 鸡精：3 克
- 香油：5 克
步骤：
- 准备食材：毛豆、猪油、盐、姜末、蒜末、葱花、生抽、料酒、鸡精、香油。
- 处理毛豆：将毛豆洗净，剪去两端的尖角，这样可以让毛豆更容易入味。
- 蒸毛豆：将剪好的毛豆放入蒸锅中，大火蒸约 10 分钟，直到毛豆熟透。
- 制作调料：将猪油放入锅中，小火加热至融化，加入姜末、蒜末、葱花炒香。
- 调味：加入蒸熟的毛豆，翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅：最后加入香油炒匀即可。
是几种蒸毛豆猪油的做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行选择，希望大家喜欢！
