猪肉是中国人餐桌上常见的食材,而虾酱则是来自于大海的美味馈赠，当这两种食材相遇时，会产生什么样的火花呢？我将为大家介绍一道美味的家常菜——澳洲虾酱蒸猪肉，这道菜将猪肉的鲜美与虾酱的咸鲜完美结合，口感丰富，让人回味无穷。
澳洲虾酱蒸猪肉的做法并不复杂,只需准备好新鲜的猪肉和澳洲虾酱，再加上一些简单的调料，就可以轻松制作出这道美味佳肴。
我们需要准备好以下食材：
准备好食材后,我们就可以开始制作这道美味的澳洲虾酱蒸猪肉了。
第一步,将猪肉切成薄片，然后放入碗中，加入虾酱、糖、酱油、蚝油、胡椒粉和米酒，搅拌均匀，让猪肉充分吸收调料的味道。
第二步,将蒜头、小红葱头、青葱和指天椒切成末，放入碗中，加入适量的盐，用手抓匀，腌制几分钟，让蒜末、小红葱头和青葱的香味充分释放出来。
第三步,将腌制好的蒜末、小红葱头和青葱均匀地铺在猪肉上。
第四步,将蒸锅加水烧开，将猪肉放入蒸锅中，大火蒸约 15 分钟，直到猪肉熟透。
第五步,将蒸好的澳洲虾酱蒸猪肉取出，撒上一些芫荽叶作为装饰。
这样,一道美味的澳洲虾酱蒸猪肉就做好了，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，猪肉富含蛋白质和多种维生素，有助于增强体力和免疫力，虾酱则含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，对人体健康有很好的滋补作用。
需要注意的是,虾酱的咸度较高，因此在制作这道菜时，要根据个人口味适量调整虾酱的用量，蒸猪肉的时间不宜过长，否则会影响猪肉的口感。
除了蒸猪肉之外,这道澳洲虾酱还可以用来搭配其他食材，如豆腐、茄子、鸡蛋等，制作出更多美味的菜肴。
澳洲虾酱蒸猪肉是一道非常美味的家常菜,它不仅简单易做，而且营养丰富，如果你喜欢吃猪肉，那么一定要试试这道澳洲虾酱蒸猪肉，相信你一定会爱上它的味道。
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