贝贝南瓜蒸红豆，口感绵密，香甜可口，是一道非常适合秋季食用的健康美食。今天，我就来教大家如何制作这道美味的贝贝南瓜蒸红豆

贝贝南瓜蒸红豆🎃

贝贝南瓜蒸红豆，是一道美味又健康的家常菜，南瓜含有丰富的β胡萝卜素，能保护眼睛👀，红豆则富含膳食纤维，有助于消化，这道菜将两者巧妙地结合在一起，不仅口感香甜，而且营养丰富，下面就让我们一起来学习一下这道贝贝南瓜蒸红豆的做法吧！🥰

所需材料： -贝贝南瓜：1 个 -红豆：100g -白砂糖：15g -保鲜膜

前期准备：

红豆提前浸泡 2 小时以上。 2.贝贝南瓜洗净，从顶部 1/3 处切开,挖去内瓤。

制作步骤：

1. 将浸泡好的红豆放入蒸锅中，蒸 30 分钟,至红豆熟透。
2. 在蒸红豆的同时，将贝贝南瓜内的种子🥄清理干净。
3. 待红豆蒸好后，加入白砂糖，搅拌均匀,使红豆充分吸收糖分。
4. 将拌好糖的红豆装入贝贝南瓜中，用勺子🥄稍微压实。
5. 将贝贝南瓜盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸 15 分钟,使南瓜熟透。
6. 取出蒸好的贝贝南瓜,稍微冷却后即可食用。

注意事项：

1. 蒸制红豆时，要确保红豆充分吸收水分，蒸至熟透,这样口感才会更好。
2. 装红豆时，要尽量压实,这样蒸出来的红豆糕才会成型。
3. 蒸制贝贝南瓜时，要用保鲜膜密封，以免蒸汽进入南瓜中,影响口感。

营养成分表(每 100 克)： 热量约 150 千卡，蛋白质约 6 克，脂肪约 0.5 克，碳水化合物约 35 克。

表格总结： |菜品|贝贝南瓜蒸红豆| |:--|:--| |主要食材|贝贝南瓜、红豆| |口味|香甜| |制作难度|⭐⭐| |营养价值|富含β胡萝卜素、膳食纤维等|

这道贝贝南瓜蒸红豆不仅美味可口，而且营养丰富，贝贝南瓜富含β胡萝卜素，有助于保护眼睛👀，红豆则富含膳食纤维，有助于消化，这道菜的制作过程也非常简单，适合各个年龄段的人群食用，如果你也想尝试一下这道美味又健康的家常菜，就赶快动手吧！😉