燕窝做法大揭秘，蒸箱版

燕窝是一种珍贵的食材,具有滋阴润肺、益气补中、美容养颜等功效，燕窝的做法有很多种，今天我来为大家介绍一种简单易学的燕窝做法——蒸箱蒸燕窝。

蒸箱蒸燕窝的做法如下：

1. 准备燕窝、冰糖、纯净水。
2. 将燕窝放入清水中浸泡 4-6 小时，期间换水 2-3 次，直到燕窝完全泡发。
3. 将泡发好的燕窝用镊子夹去杂质和细小的绒毛,用清水冲洗干净。
4. 将燕窝放入蒸碗中,加入适量的冰糖和纯净水，水位不要超过燕窝。
5. 将蒸碗放入蒸箱中,设置蒸箱的温度为 100℃，时间为 20-30 分钟，直到燕窝完全融化。
6. 蒸好的燕窝取出后可以加入适量的牛奶或椰浆调味,也可以加入水果、蜂蜜等食用。

用蒸箱蒸燕窝的好处是可以保持燕窝的营养成分不流失,口感也更加滑嫩，需要注意的是，燕窝蒸制的时间不宜过长，否则会影响燕窝的口感和营养价值。

以下是一篇关于燕窝做法的文章,希望对大家有所帮助： 燕窝的做法大全**

燕窝是一种珍贵的食材,具有滋阴润肺、益气补中、美容养颜等功效，燕窝的做法有很多种，下面为大家介绍几种常见的燕窝做法。

冰糖燕窝

材料：燕窝、冰糖、纯净水。

做法：

1. 将燕窝放入清水中浸泡 4-6 小时，期间换水 2-3 次，直到燕窝完全泡发。
2. 将泡发好的燕窝用镊子夹去杂质和细小的绒毛,用清水冲洗干净。
3. 将燕窝放入炖盅中,加入适量的冰糖和纯净水，水位不要超过燕窝。
4. 盖上炖盅的盖子,放入蒸锅中，用中火蒸 30-40 分钟，直到燕窝完全融化。
5. 蒸好的燕窝取出后可以加入适量的牛奶或椰浆调味,也可以加入水果、蜂蜜等食用。

燕窝炖鸡

材料：燕窝、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。

做法：

1. 将燕窝放入清水中浸泡 4-6 小时，期间换水 2-3 次，直到燕窝完全泡发。
2. 将泡发好的燕窝用镊子夹去杂质和细小的绒毛,用清水冲洗干净。
3. 将鸡肉洗净切块,放入开水中焯水去腥。
4. 将燕窝和鸡肉放入炖盅中,加入适量的姜片、葱段、料酒和纯净水，水位不要超过燕窝。
5. 盖上炖盅的盖子,放入蒸锅中，用中火蒸 30-40 分钟，直到燕窝和鸡肉完全熟透。
6. 蒸好的燕窝和鸡肉取出后加入适量的盐调味,即可食用。

燕窝水果沙拉

材料：燕窝、水果（如草莓、蓝莓、芒果等）、沙拉酱。

做法：

1. 将燕窝放入清水中浸泡 4-6 小时，期间换水 2-3 次，直到燕窝完全泡发。
2. 将泡发好的燕窝用镊子夹去杂质和细小的绒毛,用清水冲洗干净。
3. 将水果洗净切块,放入碗中备用。
4. 将燕窝放入碗中,加入适量的沙拉酱，搅拌均匀。
5. 将拌好的燕窝和水果放入盘中,即可食用。

是几种常见的燕窝做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行选择，需要注意的是，燕窝的品质和真假对燕窝的营养价值和口感有很大的影响，因此建议大家购买正规渠道的燕窝。

是一篇关于燕窝做法的文章,希望对大家有所帮助。