🥢🥢🥢金蒸菇粉丝蒸菜,口感鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常菜,这道菜以金菇和粉丝为主要食材,搭配上各种调料和肉类,蒸制而成,金菇是一种营养丰富的菌类,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,粉丝是一种由绿豆、红薯淀粉等原料制成的传统食品,口感爽滑,易于消化吸收,将金菇和粉丝搭配在一起,不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道非常健康的菜肴。
以下是几种常见的金蒸菇粉丝蒸菜做法:
金蒸菇粉丝蒸肉末
🥩🥩🥩这道菜以肉末和金菇为主要食材,搭配上粉丝、葱姜蒜等调料,蒸制而成,肉末的鲜香和金菇的鲜美相互融合,口感丰富,营养丰富。
准备食材:
- 金菇:200 克
- 粉丝:1 把
- 肉末:100 克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
- 将金菇去蒂洗净,切成小段备用。
- 将粉丝用温水泡软,剪成段备用。
- 肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制 10 分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 取一个蒸盘,将泡软的粉丝铺在底部,再将腌制好的肉末均匀地铺在粉丝上,最后将金菇放在肉末上。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟左右,直到肉末熟透。
- 取出蒸盘,撒上葱姜蒜末。
- 热锅凉油,将油烧热后浇在葱姜蒜末上,激发出香味。
- 最后加入适量的鸡精调味即可。
金蒸菇粉丝蒸虾仁
🍤🍤🍤这道菜以虾仁和金菇为主要食材,搭配上粉丝、葱姜蒜等调料,蒸制而成,虾仁的鲜美和金菇的鲜美相互融合,口感丰富,营养丰富。
准备食材:
- 金菇:200 克
- 粉丝:1 把
- 虾仁:100 克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
- 将金菇去蒂洗净,切成小段备用。
- 将粉丝用温水泡软,剪成段备用。
- 虾仁加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制 10 分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 取一个蒸盘,将泡软的粉丝铺在底部,再将腌制好的虾仁均匀地铺在粉丝上,最后将金菇放在虾仁上。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟左右,直到虾仁熟透。
- 取出蒸盘,撒上葱姜蒜末。
- 热锅凉油,将油烧热后浇在葱姜蒜末上,激发出香味。
- 最后加入适量的鸡精调味即可。
金蒸菇粉丝蒸排骨
🍖🍖🍖这道菜以排骨和金菇为主要食材,搭配上粉丝、葱姜蒜等调料,蒸制而成,排骨的鲜香和金菇的鲜美相互融合,口感丰富,营养丰富。
准备食材:
- 金菇:200 克
- 粉丝:1 把
- 排骨:100 克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
- 将金菇去蒂洗净,切成小段备用。
- 将粉丝用温水泡软,剪成段备用。
- 排骨加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制 10 分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 取一个蒸盘,将泡软的粉丝铺在底部,再将腌制好的排骨均匀地铺在粉丝上,最后将金菇放在排骨上。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟左右,直到排骨熟透。
- 取出蒸盘,撒上葱姜蒜末。
- 热锅凉油,将油烧热后浇在葱姜蒜末上,激发出香味。
- 最后加入适量的鸡精调味即可。
金蒸菇粉丝蒸豆腐
🥘🥘🥘这道菜以豆腐和金菇为主要食材,搭配上粉丝、葱姜蒜等调料,蒸制而成,豆腐的鲜嫩和金菇的鲜美相互融合,口感丰富,营养丰富。
准备食材:
- 金菇:200 克
- 粉丝:1 把
- 豆腐:1 块
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
- 将金菇去蒂洗净,切成小段备用。
- 将粉丝用温水泡软,剪成段备用。
- 豆腐切成小块备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 取一个蒸盘,将泡软的粉丝铺在底部,再将切好的豆腐均匀地铺在粉丝上,最后将金菇放在豆腐上。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸 10 分钟左右,直到豆腐熟透。
- 取出蒸盘,撒上葱姜蒜末。
- 热锅凉油,将油烧热后浇在葱姜蒜末上,激发出香味。
- 最后加入适量的鸡精调味即可。
是几种常见的金蒸菇粉丝蒸菜做法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法,金蒸菇粉丝蒸菜做法简单,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的菜肴。