双拼蒸年糕是一道传统的中式美食，通常由两种不同口味的年糕组成，如红糖年糕和红枣年糕，这种年糕不仅美味可口，而且寓意着团圆和幸福，是春节期间必不可少的美食之一，在这篇文章中，我们将为您介绍多种双拼蒸年糕的做法,让您在家也能轻松制作出美味的双拼蒸年糕。
食材：
步骤：
食材：
步骤：
食材：
步骤：
食材：
步骤：
食材：
步骤：
| 口味 | 食材 | 步骤 |
|---|---|---|
| 红糖红枣蒸年糕 | 糯米粉 200g、红糖 50g、红枣 8 颗、水 200g | 将红枣去核，切成小块备用，将红糖和水放入锅中，煮至红糖完全融化，成为红糖水，将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢地加入红糖水，边加边搅拌，直到成为一个柔软的面团，将面团分成两份，其中一份加入红枣碎，搅拌均匀，将两份面团分别放入两个蒸盘中，用筷子在面团上戳几个小孔，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟左右，直到年糕熟透。 |
| 红糖桂花蒸年糕 | 糯米粉 200g、红糖 50g、糖桂花 2 勺、水 200g | 将红糖和水放入锅中，煮至红糖完全融化，成为红糖水，将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢地加入红糖水，边加边搅拌，直到成为一个柔软的面团，将面团分成两份，其中一份加入糖桂花，搅拌均匀，将两份面团分别放入两个蒸盘中，用筷子在面团上戳几个小孔，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟左右，直到年糕熟透。 |
| 豆沙红枣蒸年糕 | 糯米粉 200g、豆沙馅 100g、红枣 8 颗、水 200g | 将红枣去核，切成小块备用，将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢地加入水，边加边搅拌，直到成为一个柔软的面团，将豆沙馅分成两份，其中一份加入红枣碎，搅拌均匀，将两份面团分别放入两个蒸盘中，用筷子在面团上戳几个小孔，将豆沙红枣馅分别放在两个蒸盘的面团上，用勺子压平，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟左右，直到年糕熟透。 |
| 紫薯红枣蒸年糕 | 糯米粉 200g、紫薯 1 个、红枣 8 颗、水 200g | 将紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状备用，将红枣去核，切成小块备用，将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢地加入水，边加边搅拌，直到成为一个柔软的面团，将紫薯泥加入糯米面团中，搅拌均匀，将红枣碎加入糯米面团中，搅拌均匀，将糯米面团分成两份，分别放入两个蒸盘中，用筷子在面团上戳几个小孔，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟左右，直到年糕熟透。 |
| 椰香紫薯蒸年糕 | 糯米粉 200g、紫薯 1 个、椰浆 200g、糖 30g、油 10g | 将紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状备用，将椰浆、糖和油放入锅中，小火加热，搅拌至糖完全融化，成为椰浆糖水，将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢地加入椰浆糖水，边加边搅拌，直到成为一个柔软的面团，将紫薯泥加入糯米面团中，搅拌均匀，将糯米面团分成两份，分别放入两个蒸盘中，用筷子在面团上戳几个小孔，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟左右，直到年糕熟透。 |
转载请注明：好世界美食 » 菜谱_配方 » 双拼蒸年糕做法大合集
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
