蒸香蕉这样做，软糯香甜，营养美味！

蒸香蕉是一种简单而健康的烹饪方法，它可以保留香蕉的营养成分，同时使香蕉变得更加软糯香甜，蒸香蕉的做法也非常简单，只需几步就可以完成,下面是蒸香蕉的具体做法：

蒸香蕉的做法

材料：

• 香蕉 2 根
• 水

做法：

1. 将香蕉去皮,切成小段。
2. 将切好的香蕉放入蒸锅中，蒸 10-15 分钟,直到香蕉变软。
3. 取出蒸好的香蕉,趁热食用。

蒸香蕉的时间

蒸香蕉的时间取决于香蕉的大小和数量，蒸 2-3 根中等大小的香蕉需要 10-15 分钟，如果香蕉比较大或者数量比较多,需要适当延长蒸的时间。

在蒸香蕉的过程中，可以用筷子轻轻戳一下香蕉，如果香蕉很容易被戳穿，说明已经蒸熟了，蒸好的香蕉会变得非常软糯,用筷子轻轻一夹就会断开。

蒸香蕉的注意事项

1. 蒸香蕉的时间不宜过长，否则香蕉会变得过于软烂,口感不佳。
2. 蒸香蕉时最好用中火蒸，这样可以使香蕉受热均匀,口感更好。
3. 蒸好的香蕉可以趁热吃，也可以放凉后吃，如果放凉后吃，可以在表面撒上一些肉桂粉,这样口感会更好。
4. 香蕉是一种容易氧化的水果，切开后容易变黑，在蒸香蕉之前，最好将香蕉的切口用保鲜膜或锡纸包裹起来,以防止氧化。

蒸香蕉的营养价值

蒸香蕉是一种健康的食品，它富含碳水化合物、钾、镁、维生素 C、维生素 B6 等营养成分，香蕉中含有丰富的膳食纤维，蒸香蕉可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘，香蕉中还含有一种叫做色氨酸的物质，它可以转化为血清素,有助于缓解压力和焦虑。

蒸香蕉是一种简单而健康的烹饪方法，它可以使香蕉变得更加软糯香甜，同时保留香蕉的营养成分，无论是作为早餐的一部分，还是作为甜点食用,蒸香蕉都是一种不错的选择。