控糖肉末蒸冬瓜，美味与健康兼得！

控糖肉末蒸冬瓜是一道美味又健康的菜肴,适合想要控制血糖的人群食用。

主要材料：

• 冬瓜：500 克
• 猪肉末：100 克
• 葱姜蒜：适量
• 生抽：2 汤匙
• 料酒：1 汤匙
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 淀粉：适量
• 香油：适量
• 清水：适量

制作步骤：

1. 将冬瓜去皮去瓤，切成约 3 厘米厚的片,放入盘中备用。
2. 猪肉末加入葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉拌匀，腌制 10 分钟。
3. 将腌制好的肉末均匀地铺在冬瓜片上。
4. 蒸锅中加水烧开，将冬瓜放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟左右,直到冬瓜熟透。
5. 取出蒸好的冬瓜,撒上适量的葱花和香菜。
6. 将香油烧热,淋在葱花和香菜上即可。

： 控糖肉末蒸冬瓜是一道非常适合糖尿病患者和想要控制血糖的人群食用的菜肴，冬瓜本身含有丰富的维生素 C、膳食纤维和钾等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效，而猪肉末则含有丰富的蛋白质和铁等营养物质，能够提供人体所需的能量和营养，这道菜的制作方法简单易学，口感鲜美，营养丰富,是一道既美味又健康的佳肴。