儿童怎样吃蒸山药好吃呢？

蒸山药是一道营养丰富、口感细腻的美食，尤其适合儿童食用，儿童怎样吃蒸山药才好吃呢？下面为大家介绍几种适合儿童的蒸山药吃法。

山药泥

1. 食材：山药、配方奶或母乳、白糖。
2. 做法：
   • 将山药洗净，去皮,切成小块。
   • 将山药块放入蒸锅中,蒸熟后用勺子将其压成泥状。
   • 如果觉得口感不够细腻,可以用滤网过滤一下。
   • 根据宝宝的口味，加入适量的配方奶或母乳、白糖调味即可。

蓝莓山药泥

1. 食材：山药、蓝莓酱、牛奶。
2. 做法：
   • 将山药洗净，去皮,切成小块。
   • 将山药块放入蒸锅中,蒸熟后用勺子将其压成泥状。
   • 在山药泥中加入适量的牛奶，搅拌均匀,使山药泥更加细腻。
   • 将蓝莓酱淋在山药泥上即可。

山药鸡蛋饼

1. 食材：山药、鸡蛋、胡萝卜、面粉、葱花、盐、食用油。
2. 做法：
   • 将山药洗净，去皮,切成小块。
   • 将山药块放入蒸锅中,蒸熟后用勺子将其压成泥状。
   • 将胡萝卜洗净，切成小丁,放入锅中炒熟。
   • 将炒熟的胡萝卜丁、鸡蛋、葱花放入山药泥中，加入适量的面粉和盐,搅拌均匀。
   • 平底锅烧热，倒入适量的食用油，将山药鸡蛋糊摊成薄饼状,翻煎至两面金黄即可。

山药红枣糕

1. 食材：山药、红枣、低筋面粉、玉米油。
2. 做法：
   • 将山药洗净，去皮,切成小块。
   • 将红枣去核,切成小块。
   • 将山药块和红枣块放入蒸锅中,蒸熟后用勺子将其压成泥状。
   • 将低筋面粉加入山药红枣泥中,搅拌均匀。
   • 加入适量的玉米油,继续搅拌均匀。
   • 将搅拌好的山药红枣泥放入模具中,用勺子压平。
   • 烤箱预热至 180 度，将模具放入烤箱中烤 20 分钟左右,直到表面金黄即可。

排骨蒸山药

1. 食材：山药、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、淀粉。
2. 做法：
   • 将排骨洗净，切成小块，用开水焯一下,捞出沥干水分备用。
   • 将山药洗净，去皮，切成小段，放入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀,使山药表面裹上一层淀粉。
   • 将葱姜蒜洗净，切成末，放入碗中，加入适量的料酒、生抽和盐，搅拌均匀,制成腌料。
   • 将排骨放入腌料中，腌制 15 分钟左右。
   • 将腌制好的排骨放入蒸锅中，蒸 15 分钟左右,直到排骨熟透。
   • 将蒸好的排骨取出，放入盘中,将山药放在排骨上面。
   • 将蒸锅中的水倒掉，重新加入适量的水，烧开后将盘子放入蒸锅中，蒸 5 分钟左右,直到山药熟透。
   • 将蒸好的排骨和山药取出,撒上葱花即可。

山药蒸肉丸

1. 食材：山药、猪肉、胡萝卜、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、淀粉。
2. 做法：
   • 将猪肉洗净，切成小块，用开水焯一下,捞出沥干水分备用。
   • 将山药洗净，去皮，切成小段，放入碗中,用勺子压成泥状。
   • 将胡萝卜洗净，切成小丁，放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制 10 分钟左右。
   • 将葱姜蒜洗净，切成末，放入碗中，加入适量的料酒、生抽和盐，搅拌均匀,制成腌料。
   • 将猪肉放入腌料中，腌制 15 分钟左右。
   • 将腌制好的猪肉放入山药泥中，加入适量的淀粉，搅拌均匀,使猪肉和山药泥充分混合。
   • 将胡萝卜丁放入肉馅中,搅拌均匀。
   • 将搅拌好的肉馅用手揉成小丸子，放入蒸锅中，蒸 15 分钟左右,直到肉丸熟透。
   • 将蒸好的肉丸取出,撒上葱花即可。

山药蒸蛋

1. 食材：山药、鸡蛋、葱花、盐、香油。
2. 做法：
   • 将山药洗净，去皮,切成小块。
   • 将山药块放入蒸锅中,蒸熟后用勺子将其压成泥状。
   • 将鸡蛋打入碗中，打散后加入适量的盐和香油,搅拌均匀。
   • 将山药泥放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
   • 将搅拌好的山药鸡蛋液倒入蒸锅中，蒸 10 分钟左右,直到蛋液凝固即可。

是几种适合儿童食用的蒸山药的做法，这些做法简单易学，营养丰富，口感细腻，非常适合儿童食用，在制作蒸山药时,需要注意以下几点：

1. 山药去皮时，最好戴上手套,以免山药中的黏液++皮肤。
2. 蒸山药的时间不宜过长,以免影响口感和营养价值。
3. 可以根据儿童的口味和喜好，选择不同的食材和调味料,制作出适合儿童食用的蒸山药。

仅供参考,具体情况可以根据儿童的实际情况进行调整。