鸡油蒸拉花鲳鱼可以吃吗？

鸡油蒸拉花鲳鱼是一道美味的菜肴，以拉花鲳鱼为主料，搭配鸡油、葱姜蒜等调料，蒸制而成，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。

拉花鲳鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的海水鱼，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，鸡油是从鸡脂肪中提取的油脂，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，将拉花鲳鱼和鸡油一起蒸制，可以使拉花鲳鱼更加鲜美,同时也可以使鸡油的营养成分更好地被人体吸收。

鸡油蒸拉花鲳鱼的做法如下：

1. 准备拉花鲳鱼一条，去鳞、去内脏，洗净后切成块,放入盘中备用。
2. 准备鸡油、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精等调料。
3. 将鸡油放入锅中，加热至融化,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精等调料,翻炒均匀。
5. 将炒好的调料均匀地淋在拉花鲳鱼上。
6. 将拉花鲳鱼放入蒸锅中，蒸制 10-15 分钟,直到鱼肉熟透即可。

需要注意的是，鸡油蒸拉花鲳鱼虽然美味，但是也不能过量食用，鸡油中含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用可能会对健康造成不利影响，拉花鲳鱼也属于高蛋白食物，过量食用可能会增加肾脏负担,因此建议适量食用。

鸡油蒸拉花鲳鱼是一道美味的菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适量食用鸡油蒸拉花鲳鱼可以为身体提供所需的营养成分，但是也需要注意控制食用量,以免对健康造成不利影响。